聊城市，

山東省

地級市，位於山東省西部， 是

國家歷史文化名城

。

聊城是座美麗的城市，繁華的街道，熱情好客的山東人民，相信不管是誰來到這裡都會愛上這座城市。說到美食，作為一座擁有著2700多年曆史的華夏部落，聊城的美食也是有著悠久的歷史！如果你是一個吃貨，那麼到了聊城應該品嚐哪些美味呢，下面就讓小編來給大家介紹一下聊城的特色美食吧。

魏氏燻雞

是

山東

聊城地方傳統名吃，色澤黑亮，香氣撲鼻。魏氏燻雞經歷了200多年曆史，被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏燻雞。

魏氏燻雞

水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、藥香濃的品質，形成了柔嫩骨酥、 色鮮味美、入口餘香深長的特色，四季皆宜食，既可下酒，又可佐茶。古往今來，過往聊城的商賈遊客，無不爭相購買，堪稱上等美餚和饋贈佳品。

濟美醬菜是山東

臨清

的地方傳統名吃，色鮮味香，質地細膩，鹹淡可口，營養豐富。

濟美醬園

與北京的“

六必居

”、保定的“

大慈閣

”、濟寧的“玉堂”齊名，一起稱為

江北四大醬園

。濟美醬菜色鮮味香，質地細膩，鹹淡可口，營養豐富，到聊城一定要嚐嚐濟美醬菜。

聊城呱嗒，是

聊城市

的傳統名吃，一種煎烙的餡類小食品，尤以

沙鎮呱嗒

最為有名。該小吃色澤金黃，內外有油，皮酥裡嫩，加肉、蛋餡的味更佳。呱嗒創制於清代，迄今已有200多年曆史，已被收入《中國名吃譜》一書。餡料有肉類餡、雞蛋餡、

肉蛋

混合餡等多種。食之香酥，味道適口，加之有餡有面，備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日，常年有設攤者供應。

高唐驢肉，是山東省高唐縣遠近聞名的地方傳統名吃。加工精細，方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨有，具有活血降壓，滋補益腎的作用。

古城鴛鴦餅是山東省聊城市莘縣古城鎮的特產，歷史悠久，為古城名吃。鴛鴦餅選用精豬肉和小麥精粉為原料，製成8層肉鍋餅，兩兩相扣，上蒸籠蒸制而成。皮薄筋道、香而不膩、鮮香味美、回味悠長。 亦可用雞蛋、蔥為餡，稱為素鍋餅。其選料、配料講究，別有風味。

博平馬蹄燒餅是山東省聊城市茌平縣博平鎮的特產。博平程莊的“馬蹄燒餅”，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，味香口甜，風格獨特。因形如馬蹄，故名“馬蹄燒餅”，是聊城市特有的名吃。

高唐

老豆腐又稱

豆腐腦

。也是山東聊城

高唐

風味名吃之一。滑嫩爽口，豆香、料香、滷香、辣香、

油香

更加豐富，口味極佳，老少皆誼。高唐人用精心熬製的肉湯當滷子，肉湯中甚至還有一層老棉油，非常不容易降溫，作為早飯也有點油膩，所以一般都會加入一大勺辣椒，同時放一隻茶葉蛋，就一張餅吃的全身冒汗！

八批果子是

聊城

市的傳統名吃，當地早餐的主要食品之一。這種油炸的小食品，因炸製成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓形，故名“八批果子”。八批果子在製作時，面為配以礬、鹼、鹽的混合麵糰，炸制時用油量較大。經熱油烹炸的麵糰各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。且可久放，是美味早點食品。

都說美食的味道就是家鄉的味道，在外努力奮鬥的聊城人，看到家鄉這些美食想起美麗、可愛的聊城了沒，有事沒事常回家看看，家裡有你最愛最親近的人在等你。小編列舉的聊城美食只是參考，歡迎大家在評論區留言補充，小編會及時和大家互動的哦