南京高校食堂哪家強？南航第一個搶答：我家食堂，老網紅了。

南信大小手舉高高：我，又名南京飯票大學。

南工大表示有話要說：我江浦校區，光食堂就有8個。

三江不以為然：沒吃過四號門，不足以談宵夜。

南工院微微一笑：我有六個網紅食堂，自給的同時，還順便餵飽了南郵學子。

東大看了看九龍湖，又把目光看向了四牌樓：

64歲的

沙塘園學生食堂，居然翻新了！

是的，去四牌樓附近掃街，路過東大，發現餵飽一代代東大四牌樓er的沙塘園學生食堂，居然翻新了。

「建於1957年」「楊廷寶先生設計」，光這兩點，提名沙塘園學生食堂，高校食堂屆的老字號，應該沒有人會反對吧。

在建築屆，楊廷寶先生是大師級人物，與梁思成合稱為“南楊北梁”。

1957年，楊廷寶先後設計了南京工學院（現在的東南大學）動力樓、南京工學院中大院擴建工程、南京工學院大禮堂擴建工程、南京工學院沙塘園學生宿舍、南京工學院沙塘園食堂……給如今的“四牌樓影視基地”搭出了框架。

沙塘園學生食堂，兩層磚混結構小樓，青磚牆面。去年出新整治後，露出了原本簡約的建築外觀。

食堂北側的大門關閉了，恢復了西側門。靈魂拷問一下，在老食堂吃飯是什麼體驗？東大er最有發言權！

飯點前，趕在吃飯大軍衝到食堂之前，深入老食堂的腹地，一瞧究竟。

迎面的藍白馬賽克水池，佔據了食堂中心C位。與我刷過的高校食堂，畫風很不一樣。

兩層開放式食堂，電梯直通二樓。

資深四牌樓er會告訴你，與進香河路的香園、文昌宿舍區的莘園相比，沙塘園食堂承包了半壁東大胃。

快餐視窗，一塊錢的土豆絲，兩塊五的西紅柿炒蛋，五塊五的小雞燉蘑菇，隨意翻牌。

確認過眼神，是大學食堂菜系才有的感人物價。

正餐時間段的主食區，北方胃和南方胃各自歡喜。

河粉、麵條、炒飯、餡兒餅，幾乎能想到的碳水，這裡都可以點到。

不僅食堂外立面翻新，據說承包食堂的也換了。自選區的精品菜，東大四牌樓er吃出了新意。

根據多年吃飯經驗看，今日份的粉蒸肉色澤誘人，賣相軟糯入味。應季的小龍蝦，也可以在食堂點到。

一樓快餐區的西側面食區，招牌雜醬拌麵是爆款。撒了黃豆和麻醬，一碗拌勻，夏天的快樂星球。

想嗦粉？手拍粉這種還沒在南京普及開來的粉，我在沙塘園一樓挖到了一家。

跟現在高校網紅風食堂相比，沙塘園食堂不改樸實本質。

端著餐盤坐電梯上二樓，找個靠窗的座位，安靜吃頓飯，就是屬於東大四牌樓的小確幸了。

二樓的酸湯水餃，口碑線上。酸湯打底，加了蝦皮、蒜末、辣椒油，酸爽開胃。

需要鮮香麻辣喚醒味蕾，二樓還可以翻牌砂鍋、麻辣香鍋或者麻辣燙。

素菜1。2元/50g，葷菜3元/50g，點單時交代好口味。蒜香、酸甜、酸辣、微辣、麻辣、爆辣，足足分出了六個層次。

二樓選個靠窗的位置，是沙塘園學生食堂吃飯的正確姿勢。

64歲的小樓，窗外不知道已經更新了多少次畫面。

院中的枇杷樹已亭亭如蓋，老學子們偶爾回來一趟，驚喜發現老食堂還在，青春倒流，爺回青！