“太湖三白”味道超級贊，食材珍貴，許多人慕名而來，你吃過嗎

對咱們國家的文化也是博大精深，要說現在咱們國家在世界上的影響力也是非常的大，而且最主要的就是咱們中國的傳統美食在這裡也佔了很大的一部分，地位也是相當的高，對於我們國家各種各樣的烹飪也都是名列前茅，而這樣的朋友也是保持了最傳統的做法，就算是用一鍋清水再加上幾滴料酒，我們都能做出特別美味的菜餚，而如果說這裡面最具代表的應該也就是江蘇的太湖三白了，不知道大家有沒有吃過這樣的一道菜呢？

太湖三白對於這個詞相信很多人也都比較陌生，這裡面的食材到底有哪些呢？這裡面的三種食材主要都是來自於太湖，而這裡面他們就是太湖白魚，白蝦和銀魚。相信大家對於這樣的食材都非常的少見，要知道英語在打來上來之後，顏色就會立馬變成白色的，所以這樣的食材就被稱為太湖100，對於這種食材在當地人看來它就是當地的三件寶貝了，而這三件不管是哪一種，作為單獨的食材做成菜餚之後，味道都是極其的鮮美，而且也是食材中的極品，但是這種食材被打撈上來之後非常的容易死亡，當然大家為了保證食材的新鮮度，也只能在附近的船上才能知道或者是離太湖比較近的餐館才能吃到，所以對於這樣的美食還真的是非常的難追求的。

這道菜的製作方法相對來說也是非常的嚴實，其實最大程度上就是保留了它最原始的做法，這樣才是最簡單最美味的吃法，而這其中最簡單的做法就是打撈上來的新鮮白蝦和銀魚，然後用清水清洗乾淨，然後再把白魚切成片狀，接下來把準備好的豆腐切成小塊，放在沸水中焯一下水，這樣就能除去它的香味，放完水之後直接放在砂鍋底部，然後再放上白一片白蝦，銀魚都鋪在豆腐上面，直到把砂鍋裝滿，然後再倒入事先準備好的雞湯和紹酒，之後再調成中火，慢慢的熬煮，再熬煮，快結束的時候再加入鹽和胡椒粉調味就可以了。

剛出鍋的太湖三白這道菜的外觀看上去還真的是特別的漂亮，因為看上去非常的整齊，有一種水墨畫的感覺，吃一口也是別有一番風味，在視覺上就可以看出這樣的菜也是非常的珍貴，而在使用到嘴裡之後，有一種入口即化的感覺，真的是特別的香奈兒，這個時候再搭配上雞湯和豆腐的情況下碰撞出的味道完全讓你能感受到他的真奇。而這樣的做法也是最體現了岩石的做法。不知道大家有沒有吃過這樣的太湖三白呢，有很多人聽到之後都會不遠萬里為的就是品嚐這樣獨特的美食。