大俠行江湖，火鍋論英雄

地道的蜀味似有千年萬古的緣

紅油鍋裡集天地，饒舌百味欲勾心

空氣中都有那股麻辣帶勁兒，

濃郁又渾厚的正宗成都味道

簡直讓人垂涎欲滴！

花千骨

看到這名字，友友們是不是會想起白子畫與花千骨的曠世虐戀。不過此骨非彼骨，此骨不會讓你難過的想哭，只會讓你好吃的想落淚。

秘料醃製的精華豬肋骨十分地入味，有骨更有肉，大大的一塊，感覺心都被填滿了。

排骨自身被醃製的味加上湯底的味，有一種一加一大於二的效果，香味更甚，辣味更足，且極易脫骨，吃起來十分過癮。

貴妃牛肉

貴妃牛肉可不只是空有其名，本身也自帶貴氣，要享受到極致地美味，我們還得再下一番小小的功夫。

先給肉肉洗個牛奶浴，讓牛奶細膩的奶香味融合到肉裡，使牛肉變得更具風味。

混合了牛奶的香味後，牛肉口感變得十分醇厚，肉質鮮嫩緊實。太好吃了，一盤根本滿足不了我！

太極雙滑

太極雙滑，只聽這名字就有江湖那味了，一招一式，內有乾坤。白色部分是原味的，黃色的部分加入調料，更為香辣。

看看我這下蝦滑的手速，你就能感受到，我征服它的慾望是多麼地強烈了。

輕輕地咬上一口，蝦滑彷彿在嘴裡跳舞，彈性十足有嚼勁，真的不要太美好。

雪山腰片

這道菜最具有意象，我想如果真正的大俠看到了也應該會為它而停留。

紅潤的腰片靜靜地躺在雪山上，等著有識之士來發掘它的美味。腰片經過師傅高超的刀工分解，厚薄適中，易入味。

在熱辣紅火的湯底裡遊歷一番後，腰片會收縮，腥味消失了。趁它不注意，再讓它來我們嘴中旅遊，味蕾瞬間開花了。

簡直是肉食動物的天堂

這個冬天太冷了

吃一頓火鍋暖暖胃！