導讀：韓劇裡出現的“國民料理”，營養全面食材搭配合理，人人都能吃。

現在很多城市都開有各國料理店，除了我們經常看到的日式、法式、泰式、還有就是韓式。各國菜系也俘獲了自己一批追隨者。其實說起異國料理，韓式算是比較便宜的一種了。所以韓國料理比較受年輕的喜愛與追捧，比如烤肉、石鍋拌飯、泡菜等等。韓式料理是一大特色，特別是下雨天，窩在家裡看韓劇的一群朋友們，特別喜歡韓式料理。

有時候看看國外的劇，可以瞭解一下異國的風土人情和飲食文化，也不乏是一件愉悅心情的事情。韓劇裡面對飲食上也是比較用心，每次用餐時都出現各種小蝶小碗的料理，每碗不多，但品種特別多。韓式炒雜菜是韓國傳統家常菜，可謂是“國民”聊起，家家戶戶餐桌上都會出現的韓式小菜，相信喜歡看韓劇的朋友們，會經常看到這道菜。

今天就給大家分享這道菜，如何用粉絲和各種蔬菜製作這道美味的“韓式炒雜菜”。這道菜非常簡單，廚房小白也能輕鬆搞定，可以說是我見過料理中最簡單的一道菜，而且特別適合減脂期間食用。

【食材】

黃豆芽半斤、粉絲2兩、西葫蘆、蟹味菇、洋蔥、胡蘿蔔、菠菜、食鹽、食用油、白芝麻、香油。

料汁：生抽、白砂糖、玉米糖漿、蒜泥、香油、胡椒粉。

【步驟】

所有食材準備齊全備用。提前用清水把粉絲泡發，泡至發軟後撈出。

胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥切成均勻的細絲，把蟹味菇用手撕成絲狀備用。

接著把黃豆芽、菠菜、粉絲依次焯水撈出備用。

接下來我們就開始兌料汁，把所有調料都放入碗中，用小勺子攪拌均勻。

坐鍋點火，坐上平底鍋，鍋中倒入一點點食用油，放入胡蘿蔔、西葫蘆、蟹味菇、洋蔥絲大火翻炒均勻後轉中火，放入菠菜、粉絲、豆芽菜繼續翻炒。

翻炒至差不多都熟後，倒入調好的料汁，再繼續翻炒至味道均勻後即可關火，起鍋裝盤。

這道看起來是不是非常簡單，看起來還是很有食慾，滿滿一碗的維生素和粗纖維，如果你正處在減脂期間，晚上可以用它來替代主食食用，確實是一個不錯的選擇。感興趣的朋友有機會在家試試看吧！

韓劇裡經常出現的“國民料理”，家家戶戶都愛吃，是不是和我們炒豆芽有點像，不過看看裡面配菜還是蠻豐富的，有機會朋友們在家也可以試試！今天分享就到這裡，歡迎大家們在下方評論點贊、收藏、轉發，你們的關注一直都是我前進的動力，我將每天分享一道美食，我們明天不見不散！