八月，適合在聊城吃下一整個夏天！

生活不如意之事十之八九，

但十之八九之中多數都能夠被美食化解。

誘人的色澤，濃郁的香氣，

不同的味道，不一樣的口感，

讓人想到就不禁食指大動。

在

聊城

，每一口都能滿足你的味蕾，

在

聊城

，如數家珍的美味每分鐘都可以嚐到。

當很多城市還在沉睡時，

聊城卻早已甦醒，

而這一切都只為了一頓香噴噴的早餐。

沙鎮呱嗒

，創制於清朝，

迄今已有200多年的歷史。

呱嗒呈橢圓餅型，個頭很大，

有肉餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡多種口味。

剛出鍋的呱嗒要趁熱來一口，

鹹香適口、脆嫩柔韌，

似有千萬種滋味在口中，

在喚醒的味覺的同時讓一天變得精神抖擻。

在聊城，“呱嗒”不僅成為外地人必吃的美食，

也成為了當地人不可缺少的童年記憶。

早餐只吃呱嗒怎麼行，

要配上一碗滑嫩爽口的

高唐老豆腐

，

才是真正的享受。

似雪如玉的豆腐配上各種醬料，

豆香、料香、滷香、辣香、油香匯於一碗。

舀一勺送入口中，

也就明白了“繞道一百走高唐，半碗豆腐吃的香”的意思。

鮮香軟嫩的

高唐老豆腐

，

讓人總有再來一碗的衝動。

在聊城民間流傳著這一樣一句俗語，

“東昌府有三黑兒，烏棗、香疙瘩和燻雞兒。”

魏氏燻雞

可以說是把燻雞做到了極致，

因為熏製時間較長，

看起來色澤慄紅，近乎黝黑，

水分變得很少，皮皺裂、胸腿肉外露，

肉質也毫無彈性，

但是撕一塊、嚼幾下，

鹹香和熏製的味道就慢慢散開了，

越嚼越有滋味，越吃越上癮，

這也是它成為老舍口中“鐵公雞”的獨特奧秘。

說起聊城美食，

武大郎燒餅

和

潘金蓮鹹菜

可是不可不品的美味，

燒餅和鹹菜的搭配看似其貌不揚，實則最為驚豔。

金黃誘人的

武大郎燒餅

，

附著一層厚厚的芝麻，

不但看著香，吃著更香，

咬一口酥軟美味，

嚼兩下香氣立刻在口中散開。

掰開之後內裡中空，

配上黝黑透亮、綿軟香甜的

潘金蓮鹹菜

，

可以說是別有一番風味。

俗話說得好，“天上龍肉，地下驢肉”，

八個字足以說明驢肉的美味。

平時總吃豬肉、牛肉、羊肉，

到聊城自然要嘗一嘗當地特色的

驢肉火鍋。

軟嫩的驢肉在純白的湯底裡一涮，

只需30秒就可以撈出，

蘸一下專用醬料，送入口中，

咀嚼的時候，驢肉的魅力被無限放大，

真是絕妙的好滋味！

看到這麼多的美食，你心動了嗎？

這個八月，享受一段流連忘返的時光，

讓煩悶的天氣變得有趣，

把好吃的都攬入懷中，

在

聊城

，吃下一整個夏天。