中秋佳節吃月餅，特別要注意衛生健康，在吃月餅時要注意下面一些小細節。

先鹹後甜：如果有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嚐，否則就吃不出味道來。

以茶相伴：品嚐月餅最好用茶水來送。因為月餅吃多了易膩，若配飲１杯淡茶（以花茶或綠茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。

量要控制：吃月餅要掌握好量，因為月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。

追求新鮮：要吃新鮮月餅，儘量避免放置時間過久的月餅。人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。否則，要冷凍儲存，防止變質。

從健康保健的角度來講，下列一些人不宜吃月餅或少吃月餅。

糖尿病患者：月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。

膽囊炎、膽石症患者：飽食過多的月餅可使膽汁分泌增加，誘發疾病復發，甚至能導致膽管與胰腺管處堵塞，而引起急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。

胃病患者：不管是慢性胃炎，還是胃與十二指腸潰瘍，過食月餅會使胃酸大量分泌，對疾病癒合不利，應控制食用。

高血壓、高血脂和冠心病患者：這些病人千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液黏稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗死。

老年人：老年人消化吸收能力較差，多食月餅可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。

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