重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

浩浩蕩蕩的烏江,發源於貴州省,蜿蜒千里,最終在重慶市涪陵區注入長江。而武隆區是烏江下游第二個縣級行政區,在烏江武隆段,沿岸有很多小鎮,它們各有特色。今天走進的鎮,它的名字叫

羊角鎮

重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

提到羊角鎮,首先想到是羊角豆乾,喜歡吃豆乾的朋友,或許對這個名字不會陌生。羊角豆乾是羊角鎮的特產之一,名聲在外,豆乾的知名度似乎遠遠超越了羊角鎮本身。

重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

羊角豆乾是“羊角三寶”之一,羊角鎮還有兩個特產,即老醋和豬腰棗。羊角豆乾歷史悠久,已有200多年的發展歷史。豆乾容易儲存,可作為乾糧。在舊時代,豆乾是烏江岸邊縴夫的口糧,羊角鎮幾乎家家都會做豆乾,並有“羊角豆乾,香飄萬里”的美譽。

重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

羊角鎮位於武隆城區西北部,和涪陵區的武陵山鄉(原龍塘鄉)接壤。羊角鎮為何叫這個名字?難道和羊有關嗎?

在清代乾隆年間,一個夏天的夜晚,暴雨如注,烏江南岸的山體發生了一次很大的泥石流,亂石堆積在江邊,形成了磧灘,形狀好似一個羊角,因而得名羊角磧。羊角鎮的名字便來源於此。羊角鎮附近灘險水急,被稱為“

烏江咽喉

”,過往船隻運貨在此卸貨,這兒逐漸形成了集鎮。

重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

在清代光緒年間,在此設定了耀德鄉,1930年改為羊角鎮,是一個古老的小鎮。

羊角鎮集鎮規模很小,依山傍水,北邊就是烏江,南邊就是高山。羊角鎮和武隆的仙女山鎮,完全沒有可比性,但羊角鎮因其豐富的特產、險峻的山水、古樸的老街,別有一番風味,吸引著一些遊客前往旅遊觀光。

重慶武隆區一個古鎮,被稱為“烏江咽喉”,特產豆乾

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