一說到湖北，你腦海裡首先想到的是哪些？是襄陽牛肉麵、小龍蝦？還是享有“天下江山第一樓”美譽的黃鶴樓。除此之外，湖北也是製茶、喝茶最早的地區之一。茶文化底蘊深厚，同時也是我國的產茶大省之一，其茶葉種植面積和茶葉產量均位居全國第四。

可能就有人問了，既然湖北的產茶量不低，為什麼之前就沒有出名的茶呢？其實，每個省份都有自己的代表好茶，而茶葉之所以不出名是受到多方面因素影響的。除了茶葉的品質外，還和當地龍頭產業帶動的宣傳不到位也是有關係的。

說到這裡，就有必要提一下十大名茶中的洞庭碧螺春了，碧螺春的名聲現在可謂家喻戶曉，加上這兩年被媒體大肆炒作，即使是不喝茶的人，恐怕也沒幾個不知道碧螺春的大名的。不僅如此，它還曾多次入列我國十大名茶榜單，不可謂實力不強。

而湖北就有一款“尷尬”茶，曾經與碧螺春齊名，只是後來時運不濟，被埋沒了很多年。我們可以先看一項關鍵的資料：

從列表中我們可以看到，湖北恩施玉露曾經也進入過我國十大名茶之列，但在隨後2年的評選中又名落孫山，被其他崛起的茶給取代，此後在各種名茶的評選活動中幾乎都很少看到恩施玉露上榜了。

那麼，恩施玉露為何會逐漸消失於大眾的視野呢？

首先，恩施玉露主要產於湖北恩施市，這裡又被譽為“富硒之都”。早在唐朝時期，恩施玉露茶就已經名聲在外。這款茶外形圓緊、色澤翠綠、挺直如針，曾在1936年茶師將殺青工藝改為蒸青工藝製茶，也是目前我國唯一一款保留蒸青工藝的綠茶。這種工藝製出的茶，湯色綠亮、鮮香味爽，並在1945年外銷日本，可以說顯赫一時。但是由於後期的宣傳不到位，導致這款茶名氣一路下滑，以至於被埋沒了20年。

俗話說

“千里馬常有，而伯樂不常有”

，好在恩施玉露的運氣爆表，最終遇到了伯樂。2018年4月份時，恩施玉露被作為“

國事活動茶敘用茶

”出現在了茶桌上，後來經過媒體報道後，一夜之間火遍全國，成了“網紅茶”。此後的恩施玉露茶成了很多茶商的搶手貨，2021年恩施玉露茶的鮮葉價格更是較之前翻了4倍。

其實國內有很多好茶均類似恩施玉露前期那般被埋沒，可惜的是它們至今依舊未被“伯樂”發現，這其中就包括四川的鳳鳴毛尖、安徽的桐城小花、金山時雨茶。

鳳鳴毛尖

這款茶產自宜賓山區，是很多當地老茶友家中自酌的必備品之一。別看它包裝不起眼，但這款茶卻是獲得國家

農產品地理標誌保護“天府龍芽”旗下的毛尖茶。這款茶產自高山茶園，茶樹自然生長，無汙染，由於茶農們一直堅持初心想做一款大眾都能喝得起的實惠口糧茶，因此沒有在宣傳方面投入過多精力，導致它的知名度有限。

其幹茶緊細墨綠、勻整挺直、表面白毫微露；經過85℃的熱水沖泡後，慄香味撲鼻而來，茶湯嫩綠明亮，沒有雜質，入口鮮爽，回甘明顯，讓人回味無窮。很多喝過的茶友都被它獨特的香味所吸引。

桐城小花

這款茶產自安徽桐城，屬於安徽的一款歷史名茶，茶葉產自海拔600-800的龍眠山山脈，當地自然環境好，晝夜溫差大，十分適宜茶樹的生長，因茶葉尖頭細小，故別名又稱之為“小花茶”。

其幹茶黃中帶綠，條形挺直，顆粒飽滿緊結均勻，黃潤有質感。沖泡後，茶湯通透明亮，湯感綿滑，香氣清香長久；飲一口後，滋味鮮爽回甘，喉嚨間瀰漫著高香的氣韻。

金山時雨

金山時雨原名金山茗霧，屬於綠茶類的特級炒青茶。主產區位於安徽績溪縣上莊鎮，該地區毗鄰黃山，平均海拔500米。這款茶創制於清朝道光年間，曾經因為戰火失傳，後又重新恢復生產，所以又是“恢復歷史名茶”。這款茶採摘標準為一芽二葉初展，其幹茶外形條索緊細有鋒苗、細若如絲，色澤翠綠，白毫顯露，沖泡後香高悠長，帶有一股花香味，滋味醇厚。