韓劇應該是很多女生都喜歡看的，因為韓劇裡面的男主都很帥，有些韓劇一播出就非常火，而且韓劇裡面也有很多甜甜的片段，女生們看到都會非常激動。我們看韓劇有吃飯的片段都能看到演員們吃得非常香，所以我們就會覺得裡面的飯菜很好吃，其實在韓國他們的美食不多，韓餐大部分都是幾樣東西。韓國的美食比較出名的應該就是石鍋豆腐和年糕等一些食物了。

而且我們也知道韓國人最喜歡吃的就是辣白菜了，基本上很多韓國人都會做，他們會做很多，之後就囤起來想吃的時候就會拿來吃，街上也有賣辣白菜，韓國人們可能一天三頓都會吃辣白菜。辣白菜也很好吃，白菜外面裹上了很多辣醬，看起來很有食慾。其實製作辣白菜的過程很簡單，在這裡就來教大家辣白菜的製作過程吧！

【韓式辣白菜】

用到的材料有：大白菜，要弄多少就準備多少，洋蔥1個左右、蘋果1個、雪梨1個、糯米粉、蝦醬、蒜、魚露、韭菜、糖、鹽、辣椒粉、姜、胡蘿蔔、蔥，自己看著準備這些食材就可以。

第一步

，把準備好的大白菜拿出來，把大白菜都切成4塊的樣子，豎著切，之後就拿出鹽，把大白菜的每一片葉子都弄上鹽，根部要多撒一點，要把大白菜醃製一個晚上，一個晚上之後大白菜的水分都沒了很多。

第二步

，把醃製好的大白菜都用水洗乾淨，之後再把大白菜的水分瀝乾，等大白菜的水分瀝乾的這個時候就可以開始準備其它的材料了。

第三步，把糯米粉放到鍋裡面，之後加入適量的清水，在鍋中加熱，一直到比較黏稠的樣子。然後把梨、蘋果、洋蔥和姜蒜都切成塊，蔥和韭菜和胡蘿蔔都切了，胡蘿蔔要切成絲，之後把魚露和蝦醬都攪拌在一起。

第四步

，把糯米糊、蘋果、雪梨、洋蔥、魚露和蝦醬都倒到攪拌機裡面攪拌成糊狀，之後再把糖和辣椒粉都放到攪拌機裡繼續攪拌，辣白菜的醬料就已經做好了，把醬料都倒在盆子裡然後再加入胡蘿蔔、蔥和韭菜，再攪拌。

第五步

，把已經醃製好的大白菜拿出來，醬料都均勻地塗抹在大白菜的每一片葉子上，每一個辣白菜都是這樣的一個步驟。弄好了之後就把辣白菜放到一個大盤子裡，在冰箱裡放置1個星期左右就可以吃了。做好的辣白菜可以用來拌飯和放到麵條裡面吃，非常的美味！