哲客資訊

因為放的蝦醬多了，就容易太鹹，惹得大人、孩子咳嗽，蒸蝦醬主要是吃蝦醬這個味道[…]

下面，廚娘就與大家分享一下，灰灰菜的美味做法[…]

蝦醬的味道的確和臭豆腐有著相似之處，但吃法我更傾向於把它作為一種調味料在烹製菜餚的時候使用，至於在山東等地看到有人直接拿蔥蘸食卷烙餅吃，我也吃不慣[…]

蝦醬肉末茄子所需食材：茄子1根，肉末適量，蝦醬1茶匙，料酒1湯匙，玉米澱粉適量，醬油適量，蔥末、紅辣椒適量[…]

05瀟湘館碎碎念1、這款雞蛋炒蝦醬，核心要點已經在前面敘述得很清楚了，愛吃炒蝦醬，牢記要“2不加4加2多”，炒出的蝦醬鮮香還不腥：4加：料酒、胡椒粉、鮮青辣椒、乾紅辣椒[…]

開大火，將鍋燒熱，鍋熱油七八成熱後倒入大蒜、辣椒麵翻炒，炒出蒜香[…]

建議大家在烹飪時不要放大量的香料，在家做美食，健康第一[…]

【韓式辣白菜】用到的材料有：大白菜，要弄多少就準備多少，洋蔥1個左右、蘋果1個、雪梨1個、糯米粉、蝦醬、蒜、魚露、韭菜、糖、鹽、辣椒粉、姜、胡蘿蔔、蔥，自己看著準備這些食材就可以[…]

3、鍋留底油，放入蔥末、薑末和泡椒絲，炒出香味便倒入泥鰍，加醬油、白糖、鹽和適量的鮮湯，燒入味才放入青辣椒圈和小米椒節，淋香醋並加放雞精，待鍋裡收汁時撒花椒粉、淋香油，翻勻即可裝在墊有油炸粉絲的盤中成菜[…]

蘭子老公去雜物間找東西，聞著味兒，就找到了蝦醬罈子[…]

蝦醬吃火鍋時，進行調味，有人會加入蝦醬，其實，我們購買的蝦醬，其製作原理和醬油有些相似，都是透過發酵把蛋白質進行水解，製作蝦醬的原料常常是不便食用的小魚蝦，在加入食鹽後能自動發酵，有些時候，也會加入曲，利用麴黴素幫助發酵，小魚蝦中的蛋白質被[…]

蝦醬雞蛋窩頭主料：鮮蝦醬3小勺，約50克、雞蛋3個配料：大蔥1棵，約30克、青線椒或杭椒30克、紅線椒或小米辣15克、乾紅辣椒5克、花椒3克調料：植物油30克、溫水20克、白糖2克、胡椒粉微量、料酒10克雜糧小窩頭：請參考我的上篇文章：蒸窩[…]

郝家火燒是河北唐山傳統的名吃，始創於民國十年（1921）正宗傳人郝志敏先生繼承祖業，運用現代及祖傳工藝，採用上等麵粉，幾十種調味品，幾十道工序，一絲不苟，潛心製作，因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦裡嫩，香而不膩，回味悠長的特點，稱得上[…]

每次吃「芽莊」越南菜，都有一種新鮮感[…]

很多網上的影片教程都是沒有說要加蘋果和蝦醬的，所以做出來的風味不怎麼好吃，今天小編就把韓國泡菜的做法教給大家，下面我們開始正題[…]

獨特的烤肉館，店內裝修別緻而溫馨，適合情侶約會朋友小聚菜品也值得稱道石鍋拌飯分量很足，一個人可能會吃不完裡面的配料相當豐富[…]

自己做的這個泡菜，再煮點白粥，吃起來的話，感覺比吃大魚大，肉吃的都香，所以我們今天給大家來分享一下，需要準備一顆白菜，白蘿蔔，蝦醬，還有韭菜，蘋果，梨，糯米粉，辣椒粉，魚露，鹽，白糖，姜，大蒜[…]

做法：1、取適量蜢子蝦醬，用三倍左右的水稀釋2、豆腐切塊，入加了鹽的熱水中煮至浮起，撈出瀝乾水分3、花肉切小丁，姜蒜切末，乾紅辣椒和小蔥切碎4、起油鍋，油熱後超香肉末，煸出肥肉中的大部分油脂5、下入姜蒜末和乾紅辣椒炒香6、下入稀釋的蜢子蝦醬[…]

我們首先要知道，痛風性關節炎是一種由於關節部位的鈉尿酸鹽累積所造成的一種炎症，主要是與尿酸的含量有關，一般身體中的尿酸含量偏高，更容易出現痛風的現象，所以要想降低痛風的風險，需要控制好自己身體內的尿酸含量，定期檢測體內尿酸，讓自己能夠對身體[…]

聽說在西溪天街有一家“星洲小館”，那裡有排名很高的海南雞飯，還原著超正宗的新加坡口味~星洲小館 龍湖杭州西溪天街B1-30雖然等不到雨季的太陽，嘗一嘗充滿陽光味道的東南亞菜同樣讓人開心[…]