農村4種極品野果,如今各個價值不菲,正值採摘季,遇到請別錯過

導讀:農村4種極品野果,如今各個價值不菲,正值採摘季,遇到請別錯過

如今已到秋末,各類秋季水果也都成熟上市,對於從事水果種植的農民們來說,正是忙碌的時候,而對於那些沒有從事水果種植的農民們來說,這個時節也同樣有事情可以忙,那便是去山裡採摘野果來賣。

說到野果,很多農村長大的朋友肯定不陌生,在兒時那會,或多或少都吃過那麼一些,不過以前的野果不值錢,除了農村娃們當成解饞的零食吃以外,很少有人會拿到市場上售賣。可如今不同了,由於很多野果本身就很好吃,營養價值也高,在如今得到了開發,也得到了人們認可,成了市場上的“新、奇、特”水果,身價自然也水漲船高。

本期筆者就給大家分享農村4種極品野果,如今各個價值不菲,正值採摘季,遇到請別錯過。

農村4種極品野果,如今各個價值不菲,正值採摘季,遇到請別錯過

第一種:牛卵坨

牛卵坨是我國南方山區的一種野果,主要分佈於廣西、廣東、福建、江西、浙江、江蘇、四川、貴州、湖南一帶,在海拔300到1000米的山地疏林或密林中、山谷溪邊或丘陵林緣較為常見。

牛卵坨是木通科野木瓜屬的一種木質藤本植物,其果實一般在農曆九月成熟,成熟之後果實呈黃色,果實外形呈卵圓形,因其果實成熟時的季節較為固定,故而民間多稱它為“九月黃”,有的地方也叫它“拿藤果”。

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牛卵坨的外形看著不咋地,但果肉卻是又甜又多汁兒,一點酸味兒都沒有,因此在以前特別受農村娃和農民們的喜愛,在山裡務農時,都會拿它來充飢解渴。

由於牛卵坨好吃,現如今在我國的江西、湖南、貴州等地區,也被開發成了特色水果,但因為沒有人專門種植,主要依靠採摘野生的為主,所以在市場上的價格還比較貴,一般在15元到20元一斤,算得上是一種不錯的野果。

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第二種:金櫻子

和牛卵坨相比,金櫻子是很多人既討厭又喜愛的一種野果了,討厭是因為金櫻子的果實表面長滿了刺,還是那種細刺,採摘時稍不注意就容易扎到肉裡,又疼又癢。可金櫻子又十分的好吃,很甜,在民間有著“糖罐子”的俗稱,同時它還有著很高的藥用價值,可用來泡酒,故而農民們討厭它的同時,又特別的喜愛它。

金櫻子在我國分佈較為廣泛,除了南方各省區都有之外,在北方的陝西、安徽等地也有。金櫻子多生長於向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中,其果期較長,從7月一直能持續結果到11月。目前金櫻子在市場上主要作為藥材出售,價格還算不錯,處理好之後,一般在20到30元一斤。

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第三種:拐棗

和絕大部分野果不同,其他野果都是果實,拐棗則是果柄。簡單點來說,拐棗吃的是它果實上的那個“把兒”,不過雖然是吃的果柄,但拐棗的味道卻十分的好,很甜,沒有一點酸味,因而一直很受農村朋友的喜愛,幾乎每年在拐棗結果實的時節,都要去山裡採摘個十幾斤回來慢慢吃。

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拐棗好吃,自然也讓它得到了開發,現如今在很多有拐棗的地區,拐棗都被作為一種特色水果在市場上售賣,價格也不算便宜,一般在10到15元一斤。

拐棗除了能直接生吃之外,其本身還有著很高的藥用價值,可以用來泡酒,這點是很多上年紀的朋友喜歡做的,據說對風溼有很好的作用。當然,想要最好吃的拐棗,那就別急著採摘,拐棗的果期很長,一直可以在拐棗樹上掛果到12月左右,等到霜打之後再採摘,那才好吃。

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第四種:南酸棗

酸棗在我國全國各地幾乎都有,不過南酸棗只在我國南方地區才有,主要分佈於福建、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、雲南、貴州等處,其果實和棗子很像,不過剝開皮之後,若肉上有黏黏的黏液,看起來如同鼻涕一般,故而民間也將其俗稱為“鼻涕果”。

雖然這種叫法不太好聽,但很多生活在山區的農民卻十分的喜愛,首先,南酸棗可以直接作為野果食用,味道酸甜可口。其次,南酸棗可以深加工,做成一種叫做“酸棗糕”的小吃,有點像山楂條,味道十分的不錯,此外,還可以用來釀酒。

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相較於以上3種野果,市面上很少將南酸棗作為特色水果出售,不過其深加工卻比較多,所以多以酸棗糕的形式出現在市面上,這加工以後而成的酸棗糕價格還比較貴,一般能賣到20、30多元一斤。

以上這4種野果算得上是秋季的極品野果了,如今各個價值都不菲,而目前正值採摘期,所以大家若是去山裡玩,遇到它們的話,請別錯過了哦,就算不拿去售賣,也可以自己吃,品嚐一下秋季野果的美味。

各位朋友,你們吃過這4種野果嗎?你覺得哪種野果最好吃呢?歡迎留言交流哦!