曹穎甫的羊肉湯

如果炮製附子的時間不夠的話,它的毒性還是不能分解完的。那附子到底有多毒?日本的中醫漢方醫師,吃附子吃死的就有,讓人心臟麻痺還是可以的。

原則上吃附子有一點被毒到的感覺是,喝下去之後覺得舌根發麻,然後四肢末梢開始有一點麻麻的,手腳很重動不了,躺在床上動不了,差不多一個小時會恢復。一般科學中藥的炮附子,毒性沒有去得很乾淨會這樣子

毒性

。像生附子如果有這個現象是真的毒沒有去幹淨,因為生附子要破陰實,要煮的完全沒有毒,效果才比較好。熟附子的情況就很奇怪,有的時候就是麻了一下之後反而好得特別快。比如說少陰病或者是

有的時候就是要那個麻的感覺,反而藥效會好。但不是絕對

,用附子劑的時候都是麻一下突然就好了。所以那個麻到底是所謂的中毒還是所謂的暝眩?(暝眩就是那個藥性在執行的時候給身體帶來的一種副作用的反應)很難說。但是真的放太大量的話,人麻過之後會發現第二天臉是歪掉的,那個當然是中毒了。

中毒的話有人用蜂蜜水來解;有人用生薑水來解,生薑煮水;有人說“原湯化原食”,原來那一鍋附子再煮一煮再喝,就可以把它解掉,都還算有效。目前看到的附子中毒都不嚴重。

之前跟同學講說,

痛風

,因為附子滾一個小時是比較安全的。至於說前面講到的桂枝加葛根湯的話就見仁見智,治感冒的話可以照原方煮久一點,如果是治

煮桂枝湯可以快火,快煮的煮二十分鐘就好,但是如果煮桂枝加附子湯,就建議大家煮久一點

,就是臉歪到一邊臉僵的那種,就煮短一點,讓藥性比較猛,比較銳利一點。大概是這樣的分別。

曹穎甫的羊肉湯

我最喜歡的炮附子片,是

臉部的中風

姜制附子,就是生附子去了鹽巴切片之後,用薑汁泡過再烘熟

的一種東西。所以用薑汁制的附子毒性很乾淨,補陽的藥性都還在,那是最好的狀況。姜制附子片我覺得補陽效果好,副作用也幾乎沒有,就算是生地磨成粉直接吞都不太會中毒。

同學要記得,如果去藥房買附片,就跟他講我買“炮附子”就對了,不要講出太複雜的話。因為

薑汁是一種能夠把附子的毒性分解掉,還不會折損附子補陽藥性

有一味藥叫做白附子,白附子不是附子,白附子是那個一種足陽明胃經的引經藥,是用來敷臉的美容

。如果你寫成“白附子片”甚至是隻寫“白附片”,他們都有可能拿出敷臉的白附子給你,名字上稍微注意一下,不然的話容易買錯。

藥有三寶:白附、白殭蠶,還有老鷹大便上的鷹屎白,這些都是美容的,敷了臉會白的東西。

《神農本草經》中的藥性說治

中醫美容

,當然它一定是風寒溼之氣的剋星,所以以感冒來講是沒有問題的。即使是太陽的感冒,如果將來學了《少陰篇》的藥,很多太陽的表證,可以用少陰篇的藥從裡面一直打出來把它趕走的。當然現在我們乖乖的學太陽表證就好了。

“風寒咳逆邪氣”

,能夠讓人的中焦比較溫暖,古時候“中”有時候是指人的中間部分,有時候是指人的脾胃,那這裡兩者都通。

“溫中”

,古時候如果是被刀劍砍傷,稱之為金創,古時候人怕得破傷風,雖然我們今天認為破傷風是細菌感染,所以會覺得有一點不可思議,但在中醫的框架裡,

“金創”

是一種風邪進入傷口,所以要用附子之類的藥驅風邪來防範它的發生。只是後來有破傷風的特效方,附子的地位已經被別的藥篡掉了。就像傅青主的醫書裡有一個方子叫做蟬衣酒,就是拿知了殼煮在紹興酒裡面喝下去,破傷風的病人立刻出一身粘粘的汗,馬上就好。所以蟬衣酒已經是比附子更好用的破傷風特效藥了,附子就在金創防破傷風這件事上面退下來了。

曹穎甫的羊肉湯

破傷風

,血瘕就是血堆在一邊不通,那癥堅積聚血瘕這些都是陰實會有的狀態。附子就是一個專門破陰實的藥,所以對這些

“破癥堅積聚血瘕”

類的東西當然是有療效的。

腫瘤

,這是指的

“寒溼痿躄拘攣”

或者

風溼

,附子在傷寒論裡面有很多別的篇章,驅風祛溼治痛風的藥都是非常好用的。

痛風

,不止是老化的那種,另外一種的

“膝痛不能行步”

上次有講到

膝蓋痛

也治,這是另外一個可以用的方子,附子的話就是用來治療風溼,《金匱要略》裡面,治療痛風的用烏頭的蜂蜜然後再加黃芪桂枝那些藥來治痛風的,吃三次痛風就全好。

其實一般痛風發作,用生附子按照比例配《風溼篇》上的

陽和湯[1]

,當然吃下去也會被麻倒一下,但麻倒以後起來痛風就好了,就很快的。有其他方,大家都不用急,學過經方之後,會覺得說如果有人被痛風折磨了很多年,實在很冤,因為很好醫。但是我不太喜歡先告訴同學痛風的特效藥,因為張仲景在提到痛風這個事情之前還講說,

[1]

。所以

甘草附子湯,治痛風也很快

,要讓這個人真的不痛風,就要肝腎都好起來,他的身體才不會堆積代謝不了的廢物。那才是真正治痛風治本的方法。所以我希望各位同學,如果以後有機會遇到痛風,不要逞能,享受醫他的快感,因為痛風最要緊是要讓人的體質好起來,而不是說,我這帖藥好厲害,一帖就醫好你,

肝跟腎都不夠好,都不足的人,才會形成容易痛風的體質

附子在《本草經》的藥性大概就是這樣子,平常自己開仲景方,附子也好,大黃也好,都有一個共同的規矩,就是,

所有治痛風的藥基本上都算是一種治標的藥

,不然的話因為平常吃得辣,腸胃已經練到很強悍了,大黃放少了那個人不會拉,附子也會有類似的現象,感覺不太出來有附子的藥性。

然後,有個曹穎甫的當歸生薑羊肉湯,他是用三斤羊肉,加生附子一枚,加上當歸跟生薑,燉成一鍋,當菜吃的。

他說如果是一個人陽氣不足又精不足,那羊肉跟附子加起來是很好的,用生附子煮到羊肉裡面,因為生附子本身就是煮一個鐘頭以上沒有毒的,要煮一鍋羊肉也要兩三個鐘頭以上,基本上這個湯是沒有毒性的。吃下去以後,生附子把身上的陰寒之氣挖開,然後當歸羊肉就接著補進去,這個人的身體就能夠在一個冬天裡面恢復到比較好的狀態。這個湯我煮過,基本上還蠻好吃的。

如果有生附子當然是最好,可以把陰實破掉,他說這個方子之前是用來治男人或者女人,因為下焦虛寒而一直生不出孩子的。用這個可以恢復下焦的活力。如果有生附子會很有效,如果沒有生附子的話,用熟附子片丟個二兩三兩下去都無所謂,因為三斤羊肉很大一鍋的。

曹穎甫的羊肉湯

學會補藥是比較根本的做法

。必須要先用一些方式,比如

如果你是平常吃得很辣的人,那開附子或者開大黃都可以開得比較重

先吃一段時間,讓自己熟悉補藥,不然就是吃少一點。當然生附子可能比熟附子更不容易上火,但還是要防著。如果怕陽氣太多在身體裡面塞住的話,有一種藥叫做

如果你是一個平常生冷吃得比較多,沒有吃慣補藥的人,這種湯喝一碗下去,就會肚子痛得受不了,然後狂上火

厚朴溫中湯[2]

,是一種叫做莎草的草根,就是埃及人做紙的草,長在水邊。它是一個全身的行氣藥。如果吃了羊肉湯會有飽或者悶的感覺,就去中藥房預先買香附打粉,直接吞一點,或者是泡茶喝都可以,這樣才不會淤住。這個藥方太補了,曹穎甫說,“婦人雖有痛淋者,亦能生子。”就是如果女性朋友甚至男人尿道屢屢發炎,不一定是她的下焦太熱,是他的下焦根本已經虛寒到沒有抵抗力了,所以細菌愛怎麼長就怎麼長,沒有免疫能力的尿道,這樣的方能讓下焦暖回來。

還有就是羊肉,

[2]

。以藥性來講的話,羊肉結過冰,再解凍的羊肉,補性就不如直接殺的溫體羊肉。所以同學就要去有賣活體的現宰羊肉。

手麻如果燉肉湯常喝也會有幫助,腳冷也會有幫助,陽痿也會有幫助,容易過敏也有幫助,附子本來就有這些功用的。所以這個藥同學不妨隨意去囤個一斤在家裡面,冬天做菜的時候就用一用,有機會身體變得比較好的。

[1] 陽和湯,中藥方劑。出自《外科證治全生集》 〖組成〗 熟地一兩(30g) 肉桂一錢,去皮,研粉(3g) 麻黃五分(2g) 鹿角膠三錢(9g)白芥子二錢(6g) 姜炭五分(2g) 生甘草一錢(3g) 〖用法〗以上八味共為細末,開水送服一錢(3g),日二次。臨床效果勝過水煎服。

[2] 〖方源〗 《內外傷辨惑論·卷中·肺之脾胃虛方》

〖組成〗 厚朴 姜制 陳皮去白,各一兩(各9g) 甘草炙 茯苓去皮 草豆蔻仁 木香各五錢(各5g) 乾薑七分(2g)

〖用法〗 合為粗散,每五錢匕(10g),水二盞,生薑三片,煮至一盞,去滓溫服,食前。忌一切冷物。

〖方歌〗 厚朴溫中陳草苓,乾薑草蔻木香停, 煎服加姜治腹痛,虛寒脹滿用皆靈。

〖主治〗 寒溼氣滯證。脘腹脹滿或疼痛,不思飲食,舌苔白膩,脈沉弦。

〖功用〗 行氣溫中,燥溼除滿。“治脾胃虛寒,心腹脹滿及秋冬客寒犯胃,時作疼痛。”

〖運用〗 1.本方主治寒溼氣滯。以脘腹作痛,舌苔白膩為證治要點。 2.若兼身重肢浮者,可加腹皮以下氣利水;痛甚者,加肉桂、良姜以溫中散寒。 3.慢性胃炎、慢性腸炎、胃潰瘍、婦女白帶等屬寒溼氣滯者,均可加減用之。