在家就可以吃到純正烤雞翅,微波爐原來還有這種操作!

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今天教大家用微波爐來烤雞翅,不僅非常的便宜,而且省事省力,味道還棒,做法也很簡單。我們先買一些雞翅,然後沖洗乾淨,拿刀打斜刀就可以了,每個雞翅上都打上斜道,正反兩面。這樣的話方便入味。然後加入一勺半的鹽,一勺的十三香,少量的白胡椒粉,多加一些醬油。給他上個顏色,然後我們再加入大約3到4勺的蜂蜜。給它攪拌均勻就可以了,一定要攪拌均勻。最後讓雞翅的每個面都充分的蘸上醬汁。

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在攪拌過程中,裡面還要放一些蔥和那個薑片,這樣的話能去掉腥味。我們大概醃製一個半小時左右就可以了。開始烤了。我們把雞翅先反面朝上,沾上湯汁,均勻的擺到盤子上面。我們拿一個保鮮膜把整個盤子都罩上。盤子都罩好以後,我們找一個牙籤在上面扎幾個眼,因為在用微波爐烤的過程中,它會有大量的蒸汽。方便那個氣能夠透出來,然後就把它放入微波爐中高火,先加熱六分鐘。

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六分鐘到了以後,我們把盤子拿出來,然後把那個保鮮膜撕開一個小口。因為裡面在烤的過程中會出來很多的湯汁。這個湯汁會比較新,所以我們一定要把湯汁先去除掉,撕一個小口,讓湯汁出來就可以了。 接下來我們就可以把它翻個面,然後在雞翅的另一面朝上。這時候大家能看到雞翅已經微微有點發黃,顏色非常好看。接下來我們要繼續再用高火再烤五分鐘。

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五分鐘以後,我們還是像上次一樣,因為又有一些湯汁會出來,我們要湯汁去除。這時候我們把它再翻過來,就可以往上面撒一些孜然粉。如果想吃辣的話,還可以再撒一些辣椒粉。我們再烤一分半鐘,先讓反面先入下味,一分半鐘,到了以後我們把它都翻過來,就都成了正面朝上,我們再在上面撒一些孜然粒和辣椒粉,再考一分半鐘就可以了。撒好以後我們再放入微波爐中,再加熱兩分鐘。

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如果喜歡吃那個焦一點的,我們可以把時間稍微更長一些。可以再繼續加熱兩分鐘,這樣的話烤出來會教一些,我喜歡吃嫩一些的話,剛才就可以直接擺盤吃了。它顏色是不是非常誘人,味道也是非常的棒,喜歡的朋友一定要記得收藏和轉發。教你小白變大廚,不信你就試試看。

編輯:李淑/審稿:袁立雪/本文章為百家號作者獨家原創內容,未經許可不得以任何形式轉載,如有發現必追究其責任,圖片來源於網路!