紅絲絨蛋糕作為一屆（半過氣）網紅，一直被籠罩在層層的神秘面紗之下，僅是他的誕生就有數種說法（這個我們今天不說，網上搜一下就有了，來說說他更基礎的東西）

紅絲絨蛋糕又叫紅色天鵝絨蛋糕，紅絲絨蛋糕這個詞彙更偏向是一種好吃的蛋糕做法，而不是指用紅絲絨做的蛋糕，就像天使蛋糕、修女蛋糕或者拿破崙蛋糕一樣，這世界上暫時並沒有一種叫做紅絲絨的植物或者食材，之所以顏色如此豔麗是源自甜菜提取物或者其他色素

至於為什麼會有像紅絲絨咖啡，紅絲絨飲料之類的東西？。。。。。emmm 聽起來很高大上的網紅的蛋糕豈不正是絕佳的蹭熱度物件麼（抱歉啊）

說了這麼多。。。其實是因為今天去吃了漢堡王新品的紅絲絨冰激凌熔岩蛋糕，感覺味道還不錯哎

一份冰淇淋熔岩紅絲絨樹莓蛋糕重149。8g。。。這超級長又拗口的名字要念幾遍才能捋順，單點是15塊錢，我用兩個皇冠換到了5元購買的優惠券還蠻划算的

不過話說。。。。為什麼看到胖友們吃的時候都是用小盤子裝的，像這樣

看起來會比較高階（雖然蛋糕上的冰激凌特別容易滑落），但我拿到的卻還是紙碗。。。。難道是我這邊漢堡王的盤子用完了？

emmm 包裝暫且不吐槽了，先來吃吃看他本身味道如何

紅絲絨蛋糕之上用的依然是漢堡王普通香草冰激凌，帶有較重的香草味而不是奶香，吃的時候還挖到了一點點的紅絲絨蛋糕，他給我的感覺就只是微鹹的。。。蛋糕而已？

好奇之下單獨挖了塊紅絲絨蛋糕來吃，我並沒嚐到太過特殊的味道，似乎他就是較濃郁的蛋味再加奶香，口感溼潤緻密又有些許鬆散感

幾口之後蛋糕中隱藏的樹莓醬便露了出來，還隱約冒著熱氣，中間果醬溫度還是比較高的，在口中的觸感。。。大概50℃左右？

又單獨嚐了點蛋糕中的樹莓醬，這是帶一定酸度的果醬，不太好形容，就可以把它想成沒有那麼高酸度和山楂味道。。。山楂醬？（小鹹魚會覺得這個樹莓果醬像是吃壽司時候的那個芥末醬油來著）

其實相對於上方的冰激凌，底下的蛋糕和果醬的甜度會更高很多

如果一勺裡沒有挖到太多的果醬，冰激凌、蛋糕、中間的樹莓果醬三者混合在一起很大程度上激發了蛋糕的蛋味，使得蛋味變得非常非常濃郁（吃著吃著突然覺得那種蛋味有一丟丟點像是鹹蛋黃醬的味道，就是之前在霸王雞條和漢堡裡夾著的蛋黃醬。。。鹹蛋黃醬）

而要是一勺裡果醬比較多的話則能微微吃到樹莓果醬的酸味

最後一口

吃完啦︿（￣︶￣）︿

不知道大家有沒有過這樣的經歷，吃了一個非常非常非常甜的東西之後，再去吃比較甜的東西就不怎麼會覺得甜了。這款冰激凌熔岩蛋糕就有這樣的感覺，本身應該算是比較甜的香草味冰激凌在吃過底部甜度更高蛋糕之後反而讓人覺得清爽

所以冰激凌和蛋糕一起吃的話感覺甜度不算太高，冰爽的冰激凌和溫熱的蛋糕、果醬互相交融形成了複雜又曼妙的觸感，混合而成的特殊香味我感覺也不錯

現食研評分：4（滿分5）

講道理，漢堡王冰激凌熔岩蛋糕整個系列都還不錯，可惜稍微有點小貴。。。。啊！！是什麼矇蔽了我的雙眼（是貧窮=。=）