判斷白酒的品質,我們不能只看中它的品牌,很多酒友對一些價格便宜的白酒嗤之以鼻,認為價格便宜的白酒,品質也好不到那裡去。如果只是一味相信品牌力量和廣告效應,肯定會錯失很多物美價廉的好酒。
其實真正會選酒的朋友,尤其是在日常口糧酒的選擇上,一般都不會只看品牌,很多老酒友在挑選“口糧酒”時,都會選擇價效比高的純糧酒,口感優良,價格也公道,
一款純糧食酒最基本的要求和保證就是
“好喝不上頭”,
才更受青睞。
到底應該如何判斷糧食酒,勾兌酒和酒精酒呢?
酒瓶上面的執行標準號就是我們判斷是否為純糧食酒的分辨標準,要想分辨是否為純糧食酒,我們可以提前瞭解這些數字代表的意義。
1、純糧酒
的原材料就是糧食和水,經過固態發酵的工藝製作而成,
濃香型執行標準為GB/T10781,醬香型執行的標準是GB/26760。
2、勾兌酒
不僅僅新增的有
糧食
和
水,
同時也加
入了食用酒精,
這個屬於
固液法,
其
執行標準為
GB/T20822。
3、
酒精酒
就是
用食用酒精和
一些
香精勾兌而成
的
,
製作過程中很可能沒有涉及到糧食或者穀類,其製作方法被稱為液態法,
執行標準為
GB/T20821。
以上這幾種
國家執行標準是按照工藝劃分
的
,
大家可以做個參考,買酒時可以看一下其執行標準和配料表,再也不用擔心會錯失好酒了,下面
這幾款“廉價白酒”,雖便宜,卻都是純糧釀造好酒,口感棒值得選擇。
1、紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是
1949年的開國獻禮酒而誕生的,屬於真正的一款老字號白酒了。自上市70多年以來,價格一直很平穩,
以平價著稱,
深受廣大酒友們的喜愛。
紅星二鍋頭
是一款
清香型
的
白酒,特別是紅星二鍋頭藍瓶綿柔8,8年陳釀,也是經過
幾十年
老百姓舌尖考驗的一款純糧食好酒,酒體飽滿圓潤,味道甘冽醇厚,入口綿柔醇香,
屬於北京的一款特色名酒,現在已經被全國酒友們所熟知
,
一大瓶足足有750毫升,深受廣大酒友們的熱愛和認可,是很多老酒友的口糧酒。
紅星二鍋頭 藍瓶綿柔8陳釀 清香型750ml*6瓶
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2、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭,堪稱是京酒的代表之一,距今已經有800多年的歷史。一直憑著自身的價格優勢,頻繁出現在廣大酒友們的酒局和酒桌上,不少酒友們都喜歡選擇這
款清香型白酒作為
口糧酒,所以這些年來,牛欄山的銷量和口碑表現不俗。
很多人說牛欄山太便宜所以不可能是純糧酒,但其實是你自己沒有挑選好。
綠瓶牛欄山二鍋頭,採用老五甑工藝,混蒸混燒,掐頭去尾只取中段等,使得其酒味純正,十幾元一瓶,
是很多老酒友的口糧酒。
牛欄山白酒二鍋頭46度(綠瓶)500mLx12瓶整箱清香白酒
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3、頌和禮致私藏酒
頌和禮致私藏酒的釀造人是茅臺八仙之一馮小寧,師從茅臺廠長,可謂是得其真傳。對於釀酒要求十分嚴格,從原料、工藝、到流程均嚴格按照茅臺的釀造標準,精選粒小皮厚的紅纓子高粱為原料,採用“12987”大麴坤沙工藝,至少要耗時一年,才釀出新酒。
釀出之後,還要進行長達5
年的窖藏,讓酒體充分揮發出裡面的有害物質,使酒質更加老熟,酒香更濃郁。
酒瓶開啟的瞬間,空氣中都瀰漫著香味,細聞之下,還能伴隨著淡淡的花果香和糧食香,倒入杯中,酒花細密,久久不散。喝上一口,醇厚細膩,入口順滑甘爽,嚥下之後胃裡暖暖的,倍感舒適,喝過一次就讓人念念不忘。
堪稱是物美價廉的典範,所以很多酒友喜歡往家裡一箱一箱囤貨。
【頌和禮致私藏酒】民族華釀 2瓶馮小寧陳仁遠大師臻釀純糧醬香型白酒【嚐鮮裝】
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4、綿柔尖莊
綿柔尖莊,
這款屬於是五糧液廠下的濃香型白酒,口感綿柔,後味甘甜,酒質乾淨,
二十幾塊錢就能喝到五糧液旗下的酒,所以也積累了不少的酒粉。
在濃香型白酒中的名氣相當高了
53度醬香型陳釀,喜歡喝醬香型白酒的老酒友不妨品嚐一下,回味無窮~
,
,價格低廉,卻是純糧佳釀
五糧液股份公司出品50度 500mL*6瓶 純糧食高度白酒 綿柔尖莊盒裝
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今天的分享就到這裡,
憑藉口碑相傳成為很多喜歡喝濃香型酒友的口糧酒。
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