老一輩的忠告:請人喝酒,這4個“細節”要重視,否則容易得罪人
俗話說得好,
細節決定成敗。
這句話適用於生活的各個方面,同樣也
適用於酒桌上
。
在酒桌這個濃縮著各種人情世故的方寸之地,細節之處很容易被放大,稍不注意,就會
千里之堤,毀於蟻穴。
所以請人喝酒時,
不但要有大局觀,還要重視很多細節。
身邊很多在酒場經驗豐富的老一輩,他們根據自身經驗,關於“細節”給了筆者不少忠告。
筆者總結了一些重點:
在請人喝酒時,這4個“細節”要重視,
否則一不小心就容易得罪人。
細節1:不要隨便給別人夾菜
很多人為了展現自己作為主人的熱情,看見菜品上桌,如果有人不動筷,便會親自夾菜。
雖然這種行為盡顯“
平易近人
”,但很多人並不接受。
因為
很多人覺得這樣很不衛生
,但又不能拒絕,很容易讓人心生芥蒂。
而且你覺得自己好吃的,
別人未必會喜歡
,你夾給別人,無異於忽略別人感受,強加別人自己的喜好,別人只會感到厭煩,因此心生不滿。
當飯菜上桌,作為主人,可以推薦一些好吃的菜品,想吃的自然會自己夾,這樣大家都比較輕鬆隨意。
細節2:別“道德綁架”式勸酒
喝酒時,為了活躍氣氛,避免不了勸酒行為的發生,但勸酒一定要“適可而止”,如果別人已經再三拒絕,說明人家真的不想再喝了,便不要繼續強迫了。
尤其是用“
你不喝,是不是看不起我
”“
不喝就是不把我當兄弟
”這類道德綁架話的勸酒,更加要不得。
往往弄得別人喝也不是,不喝也不是,進退兩難,本來輕鬆歡樂的氣氛也會因此變得無比尷尬。
真是為難了別人,還讓自己難堪。
細節3:酒水一定要和客人心意
俗話說得好,
千金難免心頭好。
請人喝酒也是一樣,花費大價錢用大牌名酒,看著有面子,但如果客人不喜歡,依舊是
“吃力不討好”
。
但這個酒如果是客人的“心頭好”,即便名氣不大,依舊能夠開心暢飲。這酒喝到
“心坎裡”
,無論是聯絡感情,還是請人辦事,才能事半功倍。
筆者之前就曾有這樣的經歷,有次請老領導吃飯,知道它非常喜歡喝醬香酒,在自己的經濟狀況有限的情況下,特意準備了一款產自貴州
醬酒核心產區
的醬酒——
君中元私藏酒
。
雖然這款酒名氣不大,但原料、工藝和飛天的標準一樣,都以當地粒小皮厚的
紅纓子高粱
為原料,採用
大麴坤沙工藝
,耗時1年釀造。
再加上釀造人
曾傳政
(茅臺原副廠長李興發的徒弟)的嚴格把控,酒質更值得信賴。
開瓶的瞬間,老領導聞到
濃郁的醬香
,眼眸中便多了驚豔之意,表示“十分期待”。倒酒入杯,酒液
微黃澄澈
,酒花
均勻綿密
,還來不及細細觀賞,便入口品嚐。
經過6年窖藏,酒體足夠
老熟醇厚
,在口中盡顯優雅細膩之感,下嚥時也沒有辛辣味,老領導越喝越高興,
喝完一瓶,還意猶未盡
。
君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 2瓶裝500ml*2
檢視
相反,如果客人喜歡喝紅酒,你卻只准備白酒,人家便會心生不滿,對你的印象大打折扣,費錢費力還把人得罪了。
細節4:提前結賬,免得爭搶
自己請人吃飯喝酒時,一旦酒過三巡,菜過五味,進入尾聲,可以隨便找個理由,比如上衛生間,
抽身出來把賬結清
。
不要等到大家都出來後,眾目睽睽之下,再去結賬,這時候別人看了會怎麼想?難免會覺得你是故意這樣做,不想請客,落下埋怨。
而且到時候肯定會有些友為了
“面子上的好看”
,湧上來爭搶著結賬,到時候弄得場面反而不好看。
如果是
真心請別人喝酒吃飯,
就不要給別人買單的機會,
提前結賬
,乾淨利落,反而更顯誠意。
今天的分享就到了這裡了,請人喝酒時,你覺得還有哪些細節需要注意?說說你的看法吧!