您可能想品嚐的一些獨特的埃及特色甜點小吃
一些埃及菜餚將代表一個特殊的年度場合，因為它們可能只出現在那些假期節日裡。如果你在這幾天來埃及，很有可能會被邀請嘗試以下美食！
1。 Feseekh（發酵魚或鹹魚）
Feseekh是另一種古老的菜餚，包括鹹魚和發酵魚，主要用的是烏魚。
埃及人喜歡用鯡魚、皮塔餅和大蔥來搭配。這實際上是一道很有爭議的菜，因為不是每個人都會喜歡它的臭味。
埃及人一般在Sham El-Nessim國慶日時製作和享用這道菜。
這是埃及春季舉行的最古老的慶祝活動之一。這個節日可能會讓你想起基督教的復活節，因為它也還有五顏六色的定製彩蛋。許多家庭在這個假期享用這道魚美食！
2。 Fatteh（皮塔餅配鷹嘴豆和酸奶）
這是一種在特殊場合出現的埃及盛宴！
Fatteh在阿拉伯語中的意思是“麵包屑”或“面碎”。
因此，這道菜包括許多沾有各種成分的大面包片，這些成分可能會有所不同，但通常是米飯、羊肉和大蒜番茄醬或埃及版的醋醬。這是一種簡單而美味的節日食品！
它也是中東許多國家的共同菜，尤其是在黎凡特地區。
因此，你看到它出現在阿聯酋、黎巴嫩、巴勒斯坦等國的必嘗食物清單中，不要感到驚訝。
回到埃及的那些古老日子，它經常出現在埃及人的重要慶祝活動中，例如婚禮或新生兒的生日。
如今，它是七月舉行的伊斯蘭節日Eid al-Adha的第一天餐桌上的主要菜餚之一。
3。 Konafa（埃及蛋糕）
Konafa或Kunafa是埃及美食中最受歡迎的甜點之一！
他們通常每天都有這道美味佳餚，尤其是在齋月期間。它是一種必備甜食。
埃及人可以將埃及蛋糕製成單獨的小塊或一大塊，然後在上菜時切成小塊。當地人會為您奉上一杯熱騰騰的薄荷茶。如果到了埃及，您一定得享用這款美味的甜點套餐！
您會驚訝地發現埃及蛋糕也有很多變體。其中一些可以在敘利亞、希臘或巴爾幹地區找到，其中一個著名的例子是保加利亞菜系。敘利亞版的，會採用了一種由生牛奶製成的獨特的半軟乳酪。
4。 Umm Ali（埃及麵包布丁）
烏姆阿里是一個有著迷人歷史的著名甜點。
Umm Ali意思是阿里的母親。這種古老民族的埃及甜點有一個歷史故事。它以 埃及蘇丹艾巴克的妻子的名字命名的，她在13世紀為慶祝勝利而製作了這道菜。
它將烤酥皮或麵包與牛奶和糖結合在一起，創造出完美的麵包布丁版。當地人通常將堅果、葡萄乾、椰子片、黃油、生奶油放在這道菜上，最好趁熱食用。你總能在埃及婚禮上看到它！
烏姆阿里不僅在埃及很受歡迎。如果您有機會探索非洲美食及其美味的甜點，您肯定會至少遇到一次烏姆阿里的。
5。 Feteer Meshaltet（埃及軟墊餡餅）
Feteer Meshaltet是埃及版本的餡餅或比薩餅的名稱。它包含許多層面團，上面有數千種甜味（椰子、花生醬、巧克力、糖漿、蜂蜜、糖）或鹹味（碎肉、乳酪、蔬菜）的配料。
在埃及，這種甜點是熱情好客的標誌性象徵，埃及家庭通常將其作為禮物送給親人或訪客。
2009年美國前總統奧巴馬訪問埃及期間，這也是埃及人為他提供的甜蜜款待。
它可能不適合那些不喜歡油膩食物的人，因為這道菜超級多黃油！您將在埃及人的特殊慶祝活動中會遇到它，例如婚禮和假期。它也是埃及家庭送給心愛的人或訪客的完美禮物。
6。 Meshabek（埃及漏斗蛋糕）
Meshabek將是甜食愛好者的最佳埃及美食之選！
Meshabek是一種超級甜的甜點，呈圓形管狀。在埃及隨處可見！揉捏好的麵糰裡含有面粉、玉米澱粉、糖和油，然後手工製作成扭曲的螺旋形，最後在熱油中油炸。
這種甜點源自達米埃塔和坦塔。後來它在埃及變得流行起來。
它有一點嚼勁，可以和蜂蜜一起蘸醬吃。在這個國家，它也是一種負擔得起的小吃，便宜。
7。 Qatayef/ Katayef（迷你煎餅）
這是一種節日甜點，您可以在神聖的齋月期間找到！
Qatayef是埃及人的煎餅版本。是一種齋月甜點，將會在這個神聖的月份出現在餐桌上。這道菜包括用奶油和堅果填充的迷你油炸粗麵粉酵母煎餅。
古老的埃及迷你煎餅食譜出現在阿拔斯哈里發時代的一本食譜中。
如今，它已經發展到一個新的版本，其烹飪過程就像煎餅一樣，廚師只炸了它的一面，然後把餡料塞進去，再配上一些蜂蜜。
8。 Basbousa（椰子酸奶粗麵粉蛋糕）
Basbousa是一種酸奶蛋糕，可以取悅任何美食愛好者！
它是埃及無處不在的甜點。它也是利比亞、希臘、土耳其和北非、中東和巴爾幹半島其他國家的著名甜點。
這道菜通常是粗麵粉、酸奶和椰子的混合物。它的甜味來自帶有橙花或玫瑰提取物的特殊糖漿。最終產品的頂部是堅果，例如開心果和杏仁。
它的名字“Basbousa”是埃及語中的一個術語，指的是家庭中心愛的人。
例如，一位母親可以稱她的女兒為“my basbousa”，這就像英語中的“my love”。
9。 Roz Bel Laban（埃及大米布丁）
埃及大米布丁是中東美食中無處不在的甜點。
它包括短粒米、玫瑰水、黃油、牛奶、香草、肉桂、肉豆蔻和糖。埃及人通常將這種美味的甜點與熱薄荷茶一起品嚐。
為了獲得完美的最終外觀和味道，大米布丁會在上面放一些葡萄乾或切碎的堅果。除了作為甜點外，埃及人還會在早上吃這道菜作為早餐或任何時候想吃的零食！
10。 Ghorayeba（埃及脆餅曲奇）
Ghorayeba是一種簡單的三成分配料甜點，在特殊慶祝活動中供應！
Ghorayeba由三種常見成分製成：麵粉、酥油和糖粉。
烤好麵糰後，廚師會用堅果裝飾餅乾。最典型的堅果型別是杏仁、腰果和開心果。
這些甜食
的其他版本在敘利亞或黎巴嫩很有名，人們會用玫瑰或橙花水調味。
在埃及，它們是當地人在聖誕節或復活節等重要場合供應的脆餅。
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