體系完備的烤肉最早可追溯到兩漢時期。《漢代畫像全集》中已體現。此後在明、清詩詞畫作中也多次出現。《明工史·飲食好尚》中記載，遇雪，則暖室賞梅，炙牛羊。楊靜亭《都門雜味》中讚道：嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。而如今，延邊韓式烤肉風靡全國。咱們一起來扒一扒哪幾家烤肉必吃。
TOP 1。 大樸家烤肉（老國貿店）
地址：延吉市新興街與團結路交匯處。營業時間10：00-23：00（延邊人比較會享受，過時不待客，所以一定要提前打電話詢問有無位置、預訂位置，不要去太晚）。延吉市榜一的烤肉店，同時又是網紅打卡地。店內裝修是軟包與實木相結合，燈光不刺眼，約會非常浪漫。堂食選擇套餐，2-8人套餐低至5。8折，非常划算。當然啦，能留住顧客的不能僅靠價格戰，還得菜品硬。 和大多數烤肉店一樣，延邊黃牛肉+獨特排酸技術，使得烤肉吃起來，肉質Q彈，不柴不幹。推薦必點款：精品牛排、調味牛排肉、調味王排、精品五花肉、朝鮮大大大大魷魚、牛舌······太多啦，到店自選吧，記得讓服務員幫你勤換烤盤，不然會烤糊。
TOP 2。 柳家園韓式烤肉店
地址：延吉市延吉街花園小區11號樓（卡伊洛斯往南200米），”蒼蠅“烤肉店，店面小，桌子卻不少。RGB豬五花肉是招牌菜，一般都是服務員小姐姐給代烤的，雙人最好要兩份，不然吃不夠！牛肋條價效比也很高，是必點款。另外韓肉腸、大醬湯、米酒、延邊冷麵、拌冷麵都要無坑可選款。
TOP 3。 炭壹玖烤肉店
地點：延吉市團結路，店內裝修很用心，門左邊日式海報，右邊韓式車站，兩側均為日料擺設，中間是韓式布車排擋。社交恐懼症者慎選卡座位置。158元2-3人月光寶盒套餐非常划算，兩人一定吃到撐，套餐中的精品牛肋條、調味牛排肉、和牛上腦、厚切五花肉、菠蘿梅花肉和菠蘿爽吃都是評價很高的菜品。如果你是食肉者，也別忘記點他們家的招牌辣味排骨肉。如果人不那麼多，服務員有可能會代烤。
TOP 4。 鮮牛街烤肉店
地址：延吉市園南胡同9號，啤酒店起家的烤肉店，品類不單一，肉質外焦裡嫩，價效比也很高。黑椒牛肋條、豬排、延邊黃牛肉、大片肚領、冷麵、九宮格烤肉隨機選擇呀！
TOP 5。 延碳乳酸菌烤肉店
地點：延吉琿春市靖和街道森林山大陸世紀公館東邊4樓，琿春距延吉106公里，乘坐動車37分鐘到達目的地。延邊大學部分校區挪到了琿春後，兩地的關聯更為密切。這家烤肉店在琿春當地屬高檔消費店鋪，人均價格75元，不過真的是非常好吃。他們家的肉用益生消食乳酸菌醃製，低卡不油膩。餐後結賬會贈送人均一瓶的乳酸菌給顧客幫助解油膩。美團上雙人套餐不要點啦，肉少不實惠。大學生們、工薪們最好點私人套餐，肉多、折扣多。他們家最好吃的幾款肉：去骨調味牛排、牛排骨、牛五花、生梅花肉······
