要說近幾年最受人歡迎的網紅產品，空氣炸鍋必須擁有姓名。

不僅讓做飯這件事簡單了一個量級，只需將食材放進鍋中摁幾下按鈕，稍等片刻就有美味出爐，什麼廚藝、什麼看火，統統不需要。就算是“炸廚房選手”，也能做出像樣的大餐；另一方面，使用空氣炸鍋做出來的美食更加少油少脂，吃下去更加健康，不用再和油膩鬥智鬥勇，簡直兩全其美。

不過，空氣炸鍋雖好，但也有不少被人吐槽的地方，一是傳統的空氣炸鍋或多或少有著受熱不均的問題，有時烹飪一些比較厚的食材需要手動翻面，十分麻煩；二是一些空氣炸鍋沒有可視視窗，無法直觀地看到食物的狀態，每次烹飪都像在“開盲盒”，一不小心就會喜提翻車現場。

那麼問題來了，如何找到更好的解決方法？日前，九陽推出了全新KL65-VF526空氣炸鍋，主打“不用翻面”技術以及超大視窗設計，下面讓我們來一同來看看，這款空氣炸鍋能否給我們帶來驚喜。

Par1. 開箱

開箱環節。在這個顏值時代，第一印象相當重要。空氣炸鍋使用黑色作為主色，可以百搭各種家裝環境以及更為耐髒。在操作上採用了復古的雙旋鈕設計，一邊控制時間一邊控制溫度，相比起按鈕和觸控屏，操作更加直觀，家裡的長輩也能輕鬆上手。

開啟炸籃，裡面配置九陽特別設計的烤盤，據九陽的說法，熱風整流烤盤可以讓熱風進行更好的迴圈，從而實現“不用翻面炸萬物”的效果；九陽VF526空氣炸鍋擁有6。5L超大容量，目前主流的空氣炸鍋容量多在3-5L之間，更多的空間不僅可以放下多人份食材，在烹飪比如烤魚、烤雞等比較大件食材的時候，也能夠更好地放入籃子；正前方的超大視窗，可以清晰地看到炸籃內部，方便隨時掌握食物的烹飪狀態。

除了空氣炸鍋本體外，裡面還帶有一個小量杯，這是九陽空氣炸鍋系列的特色“嫩烤烘焙模式”，透過往配置的小量杯加入適量水，然後放進炸籃一起烘烤，透過“蒸汽+烘烤”組合，讓美味變得更加鮮嫩多汁。

九陽空氣炸鍋面板自帶多個菜譜，方便隨時參考。除此之外，只需掃一下上方的二維碼，即可開啟九陽小程式，線上食譜從快手早餐、下午茶甜點到“硬核”菜式一應俱全，而且還有詳細的步驟，從溫度到時間手把手教學，可以說是十分周到了。

Part2. 實戰

事不宜遲，馬上進入烹飪環節。作為“炸物屆”的王者，相信不少人購入空氣炸鍋的初衷，就是為了能在家中吃上M記或者K記的薯條。將薯條放進炸籃，按照食譜的提示，將溫度調至200℃，時間調至20分鐘，開始烘烤。

空氣炸鍋啟動

超大視窗，一目瞭然

取出炸籃機器自動斷電，放回後繼續按照當前程式烹飪

稍等片刻後，香噴噴的薯條便新鮮出爐。薯條色澤金黃，焦黃剛剛好，咬下去的口感也是嘎嘣脆，而且由於沒有放油，薯條吃起來更加清爽，不用怕吃膩，再根據個人口味撒上鹽和番茄醬，輕鬆實現薯條自由。

如果說薯條是“炸物屆”的王者，那麼下午茶甜品屆的扛把子非蛋撻莫屬。同樣按照食譜，將配置好的蛋液與蛋撻皮放進炸籃，溫度調至190℃，時間設定為12分鐘，開始烘烤。

蛋液在熱風吹拂下滾動

超大視窗可以觀看到蛋撻成型的全過程

很快，蛋撻就已經制作完成。可以看到，蛋撻表面烤出了漂亮的焦糖色，蛋撻皮包括底部也是烤的層層酥脆酥脆，一口咬下去，蛋撻皮酥得掉渣，蛋奶味在舌尖上四溢，完爆樓下的西餅店沒問題。

燒雞翼，我中意食……”要數老少咸宜的美食，自然少不了烤雞翅。準備雞中翼若干，事先用奧爾良烤雞調料醃製好，按照食譜，溫度調至200℃，時間16分鐘，同時往小量杯里加入適量水，試驗一下嫩烤烘焙的效果。

雞翅烹製過程

可以看到，在嫩烤烘焙下，水分不斷蒸發至炸籃空間，讓雞翅在烘烤過程中充分吸收水分，保持肉質的鮮嫩。很快，香噴噴的烤雞翅新鮮出爐。雞翅烤得金黃誘人，皮也是脆皮的最佳狀態。

三道美食下來，無論是空氣炸、烘焙、還是烘烤模式，無論是零食甜品還是主菜硬菜，在熱風整流烤盤以及超大視窗的加持下，九陽空氣炸鍋展現出了高超的烹飪力，表現得綽綽有餘，可以說硬實力Max，配合手把手教學的智慧菜譜，即便是廚房新手，也能用空氣炸鍋輕鬆烹飪出色香味俱全的美味。

烹飪過後的清洗同樣十分方便，可以單獨將烤架拆下來，也可以整個炸籃一起沖洗，一衝一抹，即可還原乾淨如新。

Part3. 體驗總結

多番體驗下來，無論是在使用操作上、還是美食烹飪上，九陽VF526空氣炸鍋標都表現得可圈可點。

6。5L大容量，為烹飪提供更多的空間和選擇，一家三口也能滿足需求；超大視窗設計，不僅可以有效避免各種“翻車”場景，還能夠記錄下不同食物變熟的美味過程，成就感Max；創新熱風整流烤盤，解決了過往食物受熱不均的難題，免去了頻繁翻面的必要；還有像智慧菜譜、嫩烤烘焙等設計加持，即便是廚房新手，也能做出像樣美食，可謂是相當友好了。如果最近有準備嘗鮮或者換新空氣炸鍋的計劃，相信這款九陽KL65-VF526空氣炸鍋將會是好選擇。