中宏網山東11月14日電 泰山老湯雞作為山東老字號、非遺技藝再次走進進博會，作為擁有148年曆史傳承的食品企業，御道食品講究產品如人品，做事先做人的理念，所以對原材料的選購精挑細選，從食料的外觀、肉質、味道、追溯上嚴格把握，保證生產出的每一份產品讓消費者買的放心，吃的放心。

作為第五代泰山老湯雞傳承人韓建現場展示，煮制，解說泰山老湯雞的由來。堅持選用上等食材為原料，選用兩年以上老母雞，加之自制配方，加上等黃豆醬油調製，以鹹鮮為主，雞熟透，顏色呈淺紅色，雞肉紋理一撕十分有彈性，咬起來很勁道，而且雞皮經過長時間煮、泡卻仍舊不破不爛，保持了雞皮爽滑而不油膩。

本次進博會，泰山老湯雞推出了茶香味，醬香味，麻辣味，五香味韓小兵和他的戰友們系列，給國內外消費者有了更多的選擇。

泰山老湯雞作為山東老字號、非遺文化企業入駐上海國家會展中心的“山東老字號暨非遺文化體驗館”。

這次為期5天的進博之行畫上了完美的句號，每一年都有自己的進步，每一年都會有自己的成長！公司會一直秉承“湯承御品，守正百年”“非遺百年老字號，韓氏傳承真品味”的理念，讓更多的人吃上營養健康、綠色放心的老湯雞。（圖片來源 道朗鎮人民政府）

編輯：曹濤

稽核：李巖