湖南紅茶“十大產品品牌”之帝子靈芽:森林秘境 空谷幽香

華聲線上(吳濤):北緯27度,湘西南邊陲,山川巍峨,嶺谷相間。仲冬時節,走進舜皇山,漫山遍野的野茶樹依然吐露新芽。山與茶千年相守,雲與峰氤氳生香,構成了一座縣城的脈絡。

“一片兩片剪刀葉,口含翠綠萬物生”,一片小小樹葉,在茶人手中揉捻,在時光中發酵。新寧縣舜帝茶業以茶促旅,以旅帶茶,喚醒了這片沉睡已久的大地,以“帝子靈芽”在中國茶界締造出一個森林野茶新星品牌。

湖南紅茶“十大產品品牌”之帝子靈芽:森林秘境 空谷幽香

“植物王國”的茶中珍品

常言道,自古香茗出深山。越城嶺山脈腹地舜皇山方圓四百里,有海拔1882米的湘南第一峰,山巍、林鬱、水幽,儲存著較完整的自然植被與森林生態系統,擁有高等植物2400餘種和33萬畝原始次森林,被譽為“南方植物王國和植物基因寶庫”。這裡也被譽為“千年雲霧皇茶谷”,10萬畝野生茶“不種自生、多品種群生、與森林混生”,年代之古老、品質之優良、數量之巨大,堪稱自然界之奇蹟。

風拂茶梢,茶香氤氳,現實與傳說在同一時空交錯。相傳,舜帝南巡駐蹕舜皇山時,山間曾發生一場大的瘟疫,山民束手無策,舜帝便教大家採茶、製茶、喝茶,瘟疫不藥而癒。山民為了感謝舜帝,也感激這種救命的植物,就把茶籽灑滿山溪。如今,依然風姿綽約,飄香滴翠的野生茶,彷彿還正述說那段動人的故事。

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野生茶的地位從古至今都舉足輕重,早在1200年前,茶聖陸羽《茶經》曰:“上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土”、“野者上,園者次”、“陽崖陰林紫者上,綠者次”。意即,茶葉的品質,以自然生長在山野中為最好,以茶園中栽植的為次。

舜皇山野生茶主要分佈在海拔600-1700米區域,常年雲霧繚繞,日照偏低,晝夜溫差大,空氣溼度適宜。野生茶均屬原生植物,樹高2-5米,樹齡上百年,除了極少數成群成簇之外,絕大多數屬無規則自然生長,溪谷邊、岩石縫、亂石堆、茅草叢、林木群中恣意生長,保留著野茶的自然靈性,形成了舜皇山野生元茶的獨特形態。此外,舜皇山中“五步就有一朵野生蘭花”,野茶樹叢中蘭花遍生,兩者共生共濟,浸淫與糅合,使得野茶的色、香、味散發著一種完全自然天生的蘭花幽香,使得舜皇山野生茶成為茶中珍品。

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“帝子靈芽”的品牌之路

將香葉嫩芽帶出這片深山密林的,是有著家國情懷和“讓新寧茶走向世界 ”夢想的唐愛民。作為新寧茶葉產業的重要推動者,唐愛民用一杯湯色橙紅透亮,滋味濃醇甜厚,淡淡蘭花香的“帝子靈芽”工夫紅茶震驚了世人。

1994年,23歲的新寧縣小夥唐愛民從湖南農業大學農學系畢業後,到湖南省公路機械工程公司任施工員。兩年後,他從國營企業專案負責人的崗位上辭職,帶起一支施工隊。經過苦心鑽研,唐愛民和他的創業團隊研發出了“石質邊坡綠色混凝土技術”。該技術獲得國家發明專利,在世界同領域處於領先地位。2001年,唐愛民成立了湖南天方綠化實業有限公司,成為中國岩石邊坡生態恢復最專業的科研、設計和施工企業之一。

2015年,唐愛民已將業務重心轉移到了美國,功成名就的他擔任了美國加州湖南商會首任會長。偶然間他發現,“有機茶正迅速成為美國21世紀最健康的飲料”。想到自己老家的鄉親們守著一片金葉子卻沒有形成產業支撐,他心中的家國情懷油然而生。一念既起,必奮力而為,他毅然回到家鄉,投資成立了新寧縣舜帝茶業有限公司,依託舜皇山國家級自然保護區良好的茶葉生態優勢和資源優勢,專注野生茶的保護、研發、利用、舜文化傳播和生態旅遊開發。

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獨特生態環境蘊育獨一無二的原料。野茶鮮葉在春季穀雨前的晴好天進行人工採集,12個小時內急送工廠,採用流水生產線,全封閉、高畫質潔化作業,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥、提香等製茶工藝而成的“帝子靈芽”特級工夫紅茶,外形條索緊細、色澤烏黑油潤、有金毫,內質花蜜香濃郁、滋味醇厚甜爽、湯色紅亮。該茶榮獲湖南省“瀟湘杯”和“茶祖神農杯”名優茶評比金獎、世界紅茶產品質量推選金獎、中國工夫紅茶鬥茶大賽金獎和湖南文化旅遊商品大賽金獎等17項金獎,以及美國FDA認證和美國、歐盟、中國有機食品認證。此外,該公司青錢柳紅茶被列為2018年“湖南省100個重大科技創新專案”和“千億茶產業十大創新產品”。

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茶旅融合的“詩與遠方”

古樹初芽凝雨露,一夢千年品茗香。7年前,在新寧縣的舜皇山中,一株株古樸茁壯的野生茶樹還養在深山人未識。7年後,15200畝野生茶林種質資源保護基地、1000餘畝仿野生茶繁殖基地、年產100噸現代化茶廠和300平方米的舜皇山茶文化博物館拔地而起,一整套科學有序的野茶開發營銷體系已悄然成型。

小小的一片葉子,成就一個產業,也富裕一方百姓。舜帝茶業依託舜皇山國家級自然保護區良好的茶葉生態優勢和文化旅遊資源優勢,以綠色為底色,以旅興茶,以茶促旅,實現產值2億元,吸納1000名農村剩餘勞動力就業。

野茶正重塑著村民們的勞作與生活,從不知如何採茶到高標準採茶,從缺少勞力採茶到漫山遍野採茶人,從不願意砍竹存茶到房前屋後播茶忙,如今舜皇山百姓開口三句話離不開茶,茶成為了他們生活中的一部分,連空氣中都飄散著茶香。

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在舜皇山黃龍鎮裡竹村,2組村民鄧石清清晰記得,過去沒有人理會散佈山間的古茶樹,偶爾會採摘一些,回家炒、揉,曬乾,大部分都是留在家中喝,“沒打算賣,就是想賣也換不了幾個錢。”如今在舜帝茶業的帶動下,利用本地優勢採摘野生茶,他家半個月時間就創收了2萬多元,夫妻倆還在舜帝茶莊上班,年收入逾10萬元,已脫貧邁入小康生活。

“我們將以舜皇山野生茶為依託,以舜帝茶莊為載體,以舜帝文化、茶文化為魂,突出茶道養生之功能,打造茶旅融合的野生茶文化體驗目的地”。談及舜帝茶業的發展規劃,唐愛民表示,未來將藉助舜皇山野生茶資源和良好的優勢環境,整合旅遊資源,讓舜皇山成為廣大遊客的“詩與遠方”,讓帝子靈芽成為邵陽、湖南乃至中國的知名野茶品牌,造福更多的愛茶人,讓“舜皇山野茶”香飄世界。