年初四迎灶神，一家人聚餐吃九道菜，好評有八個，一個勉強中評唄！今天年初四，聽說是“三羊（陽）開泰”又是迎灶神回民間的日子，灶神跟吃有關，啊……，又有一個聚會吃飯的大理由，所以晚餐外出吃啦，當然是姐弟三家人與老媽一塊吃嘍，今晚本來是點了十道菜，但其中那道香煎沙尖魚在飯吃得差不多的時候才知道沒貨了，只得九道，但長長久久，也是吉祥數字啊！總結一下，吃了九道菜，好評有八個，就那個青菜老了，媽媽吃不了，但看在過年的份上，勉強給箇中評，哈哈哈！

蓮藕燜豬手，發財就手的菜式過年必定要有，香噴噴的砂鍋菜，豬手肉質彈牙甘香，蓮藕就要靠吃的人碰運氣，有的粉糯也有的爽口，有點像開獎一樣，不過可以讓吃增加一點樂趣。

蒜蓉粉絲蒸元貝拼大蝦，這道菜真的不錯，很新鮮很奇妙的配搭，元貝拼大蝦，鮮上加鮮，大蝦對半切開拼成圈狀，中間放是元貝，粉絲墊底，上面是蒜蓉，就著元貝的殼一起蒸，好吃好吃！

文昌雞骨煮甜水蘿蔔，這個菜名看得明白嗎，就是雞骨煮大蘿蔔，非常清甜的甜水蘿蔔配搭由雞骨煮出的濃湯，在吃多了油膩菜的時候吃它，腸胃超舒服！

黑松露鮮鮑姜蔥炒雞，看了上一個雞骨煮大蘿蔔，大家正在奇怪的雞肉就在這碟上了，黑松露、鮑魚片、姜、蔥炒文昌雞肉，一點骨頭都沒有，鹹鮮幹香，黑松露與鮮鮑片讓這個雞肉上了一個檔次，大吉大利。

砂鍋紅燒魚頭，紅運當頭！夠吉利了吧，肥美的大魚頭砍件，猜得出魚頭是油炸後用醬油、蠔油、料酒再調味，口味比較單純，不過這樣才吃得出新鮮程度，鹹鮮可口的魚頭也很搶手的呢！

“財源滾滾來”就是上湯生菜魚丸，意頭好吧，有時候當咬文嚼字的菜式端出來時，會讓人發出“啊……“這樣的感嘆，哈，這菜也不算生搬硬套，生菜爽甜，魚丸彈牙，中規中矩吧。

鹽水菜心，這個青菜可以說不好吃，年輕人吃了覺得過得去，纖維多疏通腸道呀，老人家吃，菜會塞滿牙縫，大家都說這是補漏……哈哈哈，問題這樣子的青菜還老貴老貴的，算服務費在一起要83元，有點坑！

點心拼盤，芝麻燒餅、叉燒酥餅、葡式蛋撻各四件，葡式蛋撻不想吃，芝麻燒餅以前吃過，印象中微鹹微甜的芝麻內餡，松酥可口，但我今晚只對叉燒酥餅有興趣，脆脆的酥皮裹著叉燒餡煎得黃香黃香的，超愛吃！