最近對韓國烤肉情有獨鍾,
這次去了一家還原韓國當地街頭風的烤肉店,
店面裝修帶點朋克風,每個角落都很出片哦。
而且烤肉的味道也讓人流連忘返。
這家隱於市的烤肉店,主打一頭牛拼盤烤肉,
把牛的每個精髓部位都能吃到。
韓式料理第一彈:上前菜,
滿滿一桌的小菜,韓式料理少不了泡菜、醃製蘿蔔
豆芽、青菜沙拉、海藻、海帶。
在等待上肉肉的過程中,可先嚐嘗可口小菜,
這麼多的小菜,已經夠填肚子了。
韓式料理第二彈:上爐
放置好碳火後,店員也把烤肉網放置在火爐上,
火爐旁放了雞蛋液和芝士玉米,
這兩個小菜一般等肉烤得差不多的時候才吃的。
韓式料理第三彈:上烤肉
烤牛拼盤:牛排肉、牛舌、牛肋條、雪花牛肉
海鮮:大海蝦、扇貝、大魷魚
韓式料理第四彈:烤肉
全程由店裡的小哥哥幫忙烤的肉,也非常用心,
還會問我們要不要加點黑椒,
這個加黑椒的罐子撒下的時候還會發藍色的光,
特別炫酷的感覺。
韓式料理第五彈:開吃了
烤好的肉,沾上韓式料理靈魂醬料,
拿一塊青菜夾在一起吃,好吃不膩口,超讚!
牛舌可以不用配青菜,蘸醬單獨吃,也特別不錯。
海蝦也超大一直,烤了的海蝦更帶味了。
最後別忘了吃烤肉盤子邊上的烤蛋和玉米芝士哦。
地址:
青年火爐
廣州海珠區赤崗北路128號首層自編F15(四季天地店)
營業時間:
11:00-23:00
人均消費:100元