伏特加作為世界知名的酒品牌，被很多人所熟知，哪怕你沒有嘗過，但肯定也聽過這個名字。

2018年12月，由世界品牌實驗室獨家編制的，第十五屆《世界500強》排行榜中，伏特加下的“Absolut Vodka”排名192，並在福布斯商業雜誌所評選的美國奢侈品牌中獨佔鰲頭，也是烈酒品牌中唯一獲得該榮譽的品牌。

在俄羅斯，伏特加是一種傳統的酒精飲料，被譽為“國酒”的存在，這就類似於我們國家“茅臺”的地位一般，不過價格倒是更加親民一些。

相比於白酒，伏特加有兩大最突出的特點：酒體純淨和包容性強。

伏特加的口感不甜、不苦、不澀、口感爽淨，沒有其他的雜味。這是由於伏特加的原料是以穀物或是馬鈴薯為原料，經過蒸餾製作成高達95度的酒精，然後再用蒸餾水勾兌中和到40度至50度左右，接著用活性炭過濾，從而得到最純淨的酒體。

而我們的白酒講究的是有“味道”，並且分出了醬香、濃香、清香等幾大香型，並且在釀造的過程中，加入了酒麴和發酵的品類。所以大多數人喝不來純的伏特加。

伏特加的喝法除了最簡單的加冰，另外一種最適用的飲用方法就是當做基酒，因為伏特加無色無味，包容性強，幾乎可以和任何一種飲料混合，調製出各種口味的雞尾酒。相比於口感豐富的白酒，有了獨特的優勢。

其實，在白酒的眾多品類中，清香型酒體是最為接近國際酒口感的，口感清爽，沒有太大的刺激感。比如清香型的江小白，曾多次憑藉其純淨酒體和獨特口感在國際烈酒大賽上獲獎。

值得一提的是，在國內，有不少網友分別用江小白和伏特加作為原料來釀製梅子酒、或是調製各種口味的混飲來做對比，得出的結論是隻有細微的差別，甚至有人說江小白是“中國版”伏特加。

這幾年，中國酒不斷與國際市場接軌，積極研發適合國際口感的酒體，並且獲得了國際上的認可。今年11月，IBA年會暨第68屆世界盃國際調酒師大賽中，也出現了以茅臺、五糧液、江小白等中國白酒作為基酒的比賽。

雖然中國酒被譽為全球六大烈酒之一，但是縱觀這幾年的全球烈酒銷量排行榜，卻始終沒有獲得高排名，反觀韓國真露已經近20年位居全球烈酒銷量榜榜首。

中國酒濃烈的口感和獨特的文化，一直很難被國外接受，這是中國酒出口難的一大原因，所以如何扭轉局勢，更好的接軌國際口感，是每一個酒企都需要考慮的事情。