找店選擇高租金的旺鋪,真的比租金少的店鋪風險大嗎?

選址是開店過程中最重要的事情之一,有人說選址定生死,也有人說好的選址是開店成功的一半,雖然這些話說的有些絕對,但也可以看出選址在開店中的重要性。

但如何選址呢?

最近有一個朋友想要開店,這幾天一直在找合適的店鋪,而朋友找店的標準有些極端,要求目標店鋪必須是在繁華的地段,像什麼最熱鬧的商業街、網紅景區等,對人流量有著很高的要求。

找店選擇高租金的旺鋪,真的比租金少的店鋪風險大嗎?

朋友的這個選址標準得到了家人的反對,認為朋友開店選擇一些人流量特別大的地段,有些不靠譜,畢竟人流量大的地方租金太高,需要投資的資金太多,風險有些大。不如選擇一些房租較低的店鋪,哪怕賠了損失也不大,還有東山再起的機會。

起初我在聽到這個問題之後也是感覺朋友的家人說的非常有道理,但仔細思考之後,卻發現朋友和其家人的觀點並沒有對錯。

從理論上來說,店老闆在給店鋪選址時,主要存在三種心態,第一就追求高人流,就想著找一個旺鋪;第二是追求租金便宜,以期望在店鋪租金上不要有太大的投資,最後是取前兩者的特點,找一些租金和地段都比較適合的鋪子。

上述的三種選址心態,雖然側重點不同,但卻並沒有孰好孰壞,各有自己的優缺點。

選址追求高人流量,高租金的店鋪,乍看一下感覺租金較高,投資成本大,風險比較高,但實際上高人流也就意味著開店獲客容易,選擇一些高毛利、高客單價的產品利潤是非常高的,房租雖然高,但利潤更多,風險並沒有想象中的那麼高,只是真的失敗,損失的倒是比較大。

選址比較重視租金,認為選擇租金較低的店鋪風險較小,但其實也不見得,租金較低的店鋪,一般位置都不會太好,雖然投資的成本較少,但開店失敗的可能性更大,只是失敗之後的損失較少罷了。

找店選擇高租金的旺鋪,真的比租金少的店鋪風險大嗎?

開店選擇高人流店鋪還是選擇低租金店鋪,看似存在對立,其實只是開店人的理念不同而已。高人流店鋪投入的成本大,但開店的成功率相對高些,後期的利潤也會很高,但一旦失敗損失的也大;而低租金店鋪,投資成本低,但開店的失敗率卻是高一些。

至於最後選址心態,大多都是經驗豐富的店老闆,研究店鋪與人流之間的關係,追求極高價效比的店鋪。只是這種方式,需要豐富的開店選址經驗,才能把握好人流量與資金之間的關係,新手若是對此把握不準,選店出現問題的可能性反而會更高。

也許會有老闆反駁,店老闆也不是傻子,雖然喜歡追求旺鋪但也會在意租金的。就像店老闆真正的選址時,都會考慮店鋪與租金之間的價效比,不會放棄租金、人流中的任何一項去選擇店鋪。

只是看中人流量的老闆,會選擇一些人流量達到自己的要求之後才會考慮租金的多少,注重店鋪租金的老闆也是如此。

事實上確實有很多老闆都是這麼做的,可考慮歸考慮,但人無完人,總歸有犯錯的時候,特別是在意某一件事情的時候,往往會忽視一些其他的東西,這是人之常情,很難避免。

很多看中人流量的老闆在選址時,雖然知道租金也很重要,但真的遇到特別好的店鋪時,可還是下意識的忽視了租金,或者認為租金雖然高點,但卻認為自己開店後店鋪的盈利能夠支撐,真正開業之後,卻因為房租成本太高,壓縮利潤,導致開店失敗。

那問題來了,選址時側重高租金或低房租,又該如何避免可能出現的極端情況而導致選址失敗呢?

如果開店老闆想要選擇一個黃金地段,追求高人流、高消費,那就需要在租金上設定一個底線,如果租金超過這個底線,那店鋪的地段再好,也應該果斷放棄。

找店選擇高租金的旺鋪,真的比租金少的店鋪風險大嗎?

這個底線的制定可以透過估算營業額的方式簡單制定。

1、計算店鋪目標的每天的人流量,人流量可以透過蹲點的方式統計得知,最好是一段時間的平均量。

2、根據店鋪周邊的情況和開店老闆的經驗,大致預估出顧客進店的轉化率,從而可以得出每天有多少顧客進店消費,根據店鋪的客單價,大致估算一下店鋪每天的營業額。

3、根據大多開店老闆的經驗得知,店鋪想要盈利,店鋪每天的租金理想的情況應低於店鋪營業額的15%,最高也不能超過20%。根據這個範圍,設定一條租金的警戒線,如果超出這個線,就說明這個店鋪的盈利能力太低,果斷放棄。

這是一個大致的方法,每個店鋪之間都會有所差距,老闆的經營能力也會有所差別,但大致的思路是不會變,找店老闆在選擇店鋪時,根據自己的具體情況,預估一下店鋪的營業額是非常有必要的。

而看中低租金店鋪的老闆同樣也是如此,只是把租金和客流調換一下,給每天的客流量設定一個底線。

鋪鋪旺小結

開店是選擇高租金的店鋪,風險並不一定會大,選擇低租金的店鋪,風險同樣也不會降低,這兩者的風險程度在某種意義上其實是一樣的,只是思考問題的角度不同罷了。

而過於極端的找店,為了其中一優勢,太過於忽視其他的因素,才是真正導致風險的原因。