今天給大家介紹一種新的蔬菜，是南瓜的變種飛碟瓜。有人在陽臺盆裡種。在農村的院子，大家都會種一些這種瓜，跟西葫蘆的味道很像，可以炒著吃也可以涼拌，還可以包餃子做餡兒，味道都非常的好。種子和花兒都能吃，營養很高。下面就來跟大家說一說，怎樣來種飛碟瓜。

第一步選土地，飛碟瓜的種植方法跟南瓜的種植方法基本一樣，應該選擇向陽的土地，稍微潮溼一點的，因為這種瓜也不耐旱，還要好澆地，方便灌溉，這樣的土地最好了。當然也可以在陽臺自己種，找一個盆兒裝土來種，這樣也是可以的。

第二部就是種植。可以育苗倒栽也可以直接種。如果想育苗，先把種子在水裡面泡十二小時，然後撈出來，放在25度左右的環境中，每天清洗一次，讓它發芽。也可以直接種，如果在盆裡種的話，多放幾個種子，這樣能出的好一點。出苗之後，就開始間苗，把小苗都拔了，但也不要都拔光了。等定苗的時候，再留下一兩棵就行了。不過在盆裡種的話，每個盆中一棵就行了，多了長不成，也不好結瓜。一定要放在通風有陽光的地方才可以。

第三步就是倒栽和管理。定好苗之後，剛開始的時候，不要澆水太多，苗容易瘋長。等到飛碟瓜開花結果的時候，才大量的澆水上肥料。授粉的話，如果自己家種的比較少，我們可以自己授粉。在太陽出來之前完成授粉，摘下來的雄花也可以吃。

第四步就是關於病蟲害。這種瓜很容易生病，有時候會出現蟲子什麼的。我們要及時的噴灑農藥。如果在家裡陽臺種，我們一般一個盆兒裡就種一棵，瓜不要留太多，留太多長不好。等瓜成熟以後，要及時地摘了。摘了之後，其他的瓜才能正常的生長。有了雜草的話，就把及時把它拔掉。