酒鎮，四處都瀰漫著酒糟的芬芳，獨特的味道為這個城增添了一絲風味。
遠處的山道上，有著一行身穿短打的人。
走在最前方的老者，停下了腳步沉聲道：“師父……。”
搖了搖頭，“沒能帶你們釀出好酒。是師父的錯！”
“師父！”
“師父！”
“師父！”
老者擺了擺手，繼續往山上走著。後面的青年一時間你看看我，我看看你誰也不知道要不要追上去。
“酒啊酒，什麼是酒呢？釀酒容易釀好酒難，難在哪裡呢？到底是哪裡不對呢？”茅不酌一直不停的在心中盤問著自己，到底是哪裡出了問題。
赤紅色的水，凝著多少人的心血。
“河啊，為什麼我就是釀不出，究竟是哪一步出了錯？究竟要如何，要如何才能成功。。。。”茅不酌看著眼睛奔流不息的河流，喃喃低語。在腦海裡仔細的回想釀酒的每一個環節，每一個步驟，反覆演練這一年來釀酒所發生的一切，從端午時節的踩曲到重陽時期的下沙，從紅纓糯高粱的成熟，再到麥子的發酵。每一個細節他都記得如此清晰，每一刻變換他都瞭如指掌。
是，他承認，的確釀出了酒。
的確，釀出了晶瑩剔透散發迷人香氣的酒。
可，那不是他要的。
他想要的又是什麼味道呢？
總是差了一點，誰也不知道差的那一點是什麼。
“師父，我們試試吧！”
“對啊，師父！我們再來一次吧！”
“師父！”
茅不酌看著眼前的徒弟們，動了動嘴角，卻再也沒有勇氣說出那一句“好。”
“師父，我們知道您想要釀出好酒。這麼多年都過來了，我們還差這一年嗎！”
“是啊，師父！還差這一年嗎？”
“師父！”
“這一年和大傢伙在一起不知道多快樂呢，要俺沒拿出一壺好酒回家孝敬爹孃，指不定啊。。。。”
“俺也想帶一壺好酒回家，給俺閨女當嫁妝。”
“老六，你哪來的閨女喲！媳婦都沒有！”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈”淳享河畔，迴盪著一群漢子爽朗的笑聲。
“師父！”老六走上前，眼裡充滿了堅定。
茅不酌一生無兒無女，除了這群徒兒們，陪伴他最久的也就是那一罈罈酒。看著他們臉上的笑容，聽著他們安慰自己的話語。
“好，我們就再試一試！”
“試一試！”“對，試一試！”“試一試！”起此彼伏的歡呼聲，迎合著浪花，迴盪在酒鎮的上空。
是啊，茅不酌差點忘了，如果不犟，高粱怎麼會變為水，麥子怎會變為曲，這是質的改變。
是了，即使記住了每一個環節又怎樣，酒的變化總是充滿了神奇的色彩。就如他，一直追尋的那一種酥酥麻麻，萬千滋味的酒。
一年後
“師父，這次我們。。。。。”大夥攥緊了拳頭，盯著茅不酌。
激動人心的時刻，連呼吸都收斂了幾分力度。
這酒，有一股讓人聞到產生愉悅感的醬香、酒糟香，入喉無針刺感入口順滑，先是甜味後酒液在舌面散開之後苦味就出來了，同時又有一絲絲酸氣，一點點澀，然後回甘。
茅不酌沉默了，大家你看看我，我看看你。誰也不敢動。
“你們嚐嚐吧！”
“師父！這酒！”抬起頭時，眼裡打著淚花。
“這酒，成了！”
茅不酌點了點頭，揹著走緩緩地往前走。
“回家去吧！帶上它回家去吧！”
心底卻在暗自琢磨，這次的醬香和以往的不同，這酒雖釀出來了，到底是哪一步和之前不一樣了呢，原料一樣，時間一樣，步驟一樣。
……。。。
其實，他不知道的是。
是心不一樣。
是他為了追尋好酒的倔犟釀出了好醬，是他專研的精神，是他與酒的喜怒哀樂，是時間的沉澱，也是上天的饋贈。
這一罈酒，是好醬卻也犟。
淳享坤沙醬香酒，給你好醬陪您倔犟，度過光輝一生。
（未完待續）