說到美食，現在的餐廳都如同八仙過海，各顯神通

什麼樣的本領和特色都顯現出來

在北京就有一家

開在“半空”的餐廳

無論裝修還是服務都是星級水準

讓人“望而生畏”

但看過選單才發現

人均竟然還不過百！

而且現在還有超值套餐！

第九味道是帝都少見的

以“江西菜”為主打的餐廳

老闆說在傳統八大菜系之外

贛菜就是他心中的“第九菜系”！

飯前先喝湯

特色瓦罐湯

瓦罐湯也是當之無愧的特色，【玉米排骨湯】和【海帶排骨湯】，都是滋補的好東西嗷~

肉也不能少

南昌米粉肉

這道菜剛上的時候團長都嚇了一跳，這是什麼意思？直接上個鍋？？？

原來小小的高壓鍋裡是滿滿的粉蒸肉！聽說這粉蒸肉的米粉，還是老闆的母親每天親手磨製，再從江西直達北京的~

每塊粉蒸肉都韌勁十足，五香味濃郁。掀開一層粉蒸肉，下面就是軟糯的紅薯。無論是肉還是瓜，團長都很喜歡~

桂花三杯雞

很多胖友以為三杯雞是臺灣特色，但其實它是江西的傳統名菜，之後才漸漸傳到了海的那一邊去。

三杯雞把米酒、醬油和豬油的滋味發揮到極致，甜中帶鹹，肉感十足。一桌子菜裡，第一個被清盤的就是它！每個人都會被它的美味所吸引

井岡山豆皮

團長從未想過，有一天會對一碗豆皮一見鍾情。

帶有高湯濃郁味道的豆皮溼度正好，再加上細碎的肉絲，淡而不寡，養生又下飯~

南昌炒米粉

說到江西菜，江西米粉必須擁有姓名！

南昌炒米粉和其他地方的炒米粉都不一樣，根根分明但共同的特點是都醬香十足。分量不少，團長一個人吃了一盤，頂飽！

第九味道開的位置很奇特，在小悅中心的1。5樓，環繞著一樓的餐廳，邊吃飯還能邊看著樓下餐廳吃飯，這感覺新奇又有趣。

店裡到處都是花，而聽說除了屋頂的，每一盆花都是老闆娘一盆一盆親手插出來的，獨一無二又精緻典雅。

一進門就能看到兩個菜架，這些都是來自江西的食材。不止這些，店裡大部分菜品原材料，都是從江西每天直運來北京的！

贛菜能不能算第九菜系

這是見仁見智的事

但團長確確實實在這家店裡

見識了以前從未留意過的菜系

全新的面貌

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