有人說：沒有楊梅的夏天，不可能完美。

每個季節的說過，實際上總會有那麼一兩位流量擔當，比如春有草莓，秋有柚子。

而即將迎來的夏天，流量＋顏值雙擔當的又是誰？

我想，楊梅應該可以排上名次。

畢竟在炎炎苦夏，一顆顆楊梅便能讓我們每一日都能口水氾濫。

酸甜的滋味在舌尖上流連忘返，帶來充盈的幸福感，填滿了整個夏天。

楊梅不但口感好，養生價值也很高

楊梅是一種富含纖維素，胡蘿蔔素的水果，由於它性溫且口感酸甜，深受許多人的喜愛。尤其是懷孕期間口味變化比較大的孕婦。

李時珍的《本草綱目》中記載：

楊梅有開胃生津，消暑降溫，生津止渴等功效

。

由於楊梅中富含大量的鈣，鐵，磷，蛋白質以及維生素。

這些營養物質都是人體日常新陳代謝所必需的，因此適當食用一些楊梅不但不會對身體有害，而且還能祛除體內的寒氣。

同時，楊梅中所含有的豐富的檸檬酸還能促進消化，提高食慾的功效。

雖說食用楊梅的好處有很多，但是凡事都有個度，在食用楊梅時還應注意以下這幾點：

第一，不宜多吃

俗話說“物極必反”，任何東西都不宜過量食用。

由於楊梅中含有大量的檸檬酸，過量使用可能導致牙齒痠疼，嚴重的可能還會影響胃部消化。

同時楊梅含有有機酸，像

消化不良、胃酸過多、胃食管反流

的人，就不建議一次性吃太多楊梅，以免刺激到腸胃。

第二，食用新鮮楊梅

楊梅屬於一種夏天特有的應季水果，夏天自然成熟的楊梅相比較其它時間段大棚培養出來的楊梅營養價值更高。

隨之採摘時間的延長，楊梅的營養物質流失也會越來越多。

因此食用藍莓時，應儘量選擇剛採摘下的新鮮楊梅，最好是

“吃多少，買多少”

，儘量避免透過冰箱來儲存楊梅。

第三，清洗楊梅

楊梅不同於蘋果，香蕉，橘子等帶皮的水果，果實外沒有任何保護措施。

而且由於楊梅外表形狀的特殊性，清洗起來也是十分的麻煩。

因此，大多數人在對楊梅表面進行適當的沖洗後就食用了。

但這種做法是錯誤的，

在食用楊梅前，應將其在淡鹽水中浸泡約10分鐘後再進行沖洗，進而達到殺菌的效果。

第四，楊梅容易變質

由於楊梅本身不容易儲藏，稍微放個幾天就容易變質、有酒精味。

因此建議最好放在通風陰涼處，最好放在冰箱或者冰袋保護，吃的時候不要吃壞的，不然容易拉肚子，孕婦更需要注意。

楊梅能不能與海鮮同食？開什麼玩笑

食物相剋的說法實在太多太多了，謠言說楊梅含有豐富的維生素C，而海鮮含有砷類物質。

兩者相結合就會生產

三氧化二砷

，也就是說砒霜，因此像橙汁、檸檬汁等常見的水果、果汁等都無法與海鮮同食。

但實際上，目前關於這類說法，實際上是大大大大大大的謠言！

要想引發中毒現象，除非大概一口氣吃下四五百隻蝦，並且同時馬上吞下超級多的維生素C片才可以。

楊梅，能止瀉嗎？

之所以有這種說法，主要是有科學研究人員從楊梅找出一些提取物，能夠止瀉的功效。

但實際上，像

楊梅、桑葚、草莓

等這類表面有細小絨毛狀、顆粒狀的水果，能夠有效刺激到腸道蠕動，進而達到快速通便的效果。

所以，若直接吃大量楊梅，不僅不能止瀉，相反還可能會通便，甚至是拉肚子。