作者：咬牛奶喝麵包
中午吃什麼，是困擾我這個身處市區中心的人最大的麻煩事，因為周邊就沒！有！一！個！便民的餐館，要不然吃外賣，要不然走到幾公里之外的高校附近吃垃圾食品，看了看日漸豐滿的小腹，還是自己帶飯吧。
夏天自己帶便當是很方便的，通常我帶的比較多的是各類燜飯、三明治、飯糰之類的，除了燜飯需要微波爐打一下之外，飯糰和三明治都可以涼吃。今天就來分享一下便當食譜。
一、海苔雜糧摺疊飯糰
我最愛的海苔摺疊飯糰，有海苔、有各種肉、腸、蔬菜、乳製品，可以說是營養豐富，口感也好，很適合夏天帶著當午飯。
原料：海苔片、糙米飯、黃瓜、雞排、煎蛋、生菜、芝士片、千島醬……
做法：先用電飯鍋把糙米煮熟，然後放涼，用保鮮膜團成一個球，放到海苔片右下角，用廚房剪把海苔剪開一半的長度，然後左側摺疊，再上下摺疊即可。
如果你選擇的糙米是比較堅硬的，建議多泡一會，吃起來不那麼費牙哦~
我買的糙米是五色糙米，主要內容是糙米、燕麥米、小麥米、黑米和紅米。
我提前泡了幾個小時，所以煮的時候水的顏色就沒那麼深了。
鍋蓋拍一拍，開啟蒸飯模式。
用我的TOKIT廚幾拍拍電飯煲蒸出來的米飯保留了五色糙米的色澤，吃起來米粒Q彈。
二、卡通飯糰
飯糰也是可以發揮很大想象力的食物，白米飯拌上各種果醬，可以夾上肉鬆、火腿粒、芝士和乳酪。
原料：米飯、各色果醬、蛋黃、芝麻、海苔、壽司醋……
做法：將米飯蒸熟，然後拌入少量的壽司醋，加入自己喜歡的果醬，或者拌入蛋黃等食材，用模具做成可愛的造型。
TOKIT廚幾拍拍電飯煲鍋蒸出的白米飯鬆軟香甜，因為是飯糰所以我做的稍微溼了一點點，這樣的米飯狀態我是最喜歡的。
用番茄醬和海苔片、黑芝麻做的粉色西瓜飯糰，因為不想太甜所以放的醬少了點於是就是粉色的啦。
粉色花朵飯糰，這次用的是草莓醬，中間的花心是番茄醬擠進去的，再灑一點黑芝麻，周圍的綠葉用黃瓜皮剪一剪，是不是so easy？
這個厲害了，這是頭髮茂密打工人飯糰，用的是熟蛋黃和米飯做成的飯糰，然後上面堆滿了肉鬆，用海苔剪出五官，嘴巴是火腿腸，哈哈哈哈，濃密的頭髮是好多人的渴望～
三、咖哩雞肉燜飯
咖哩土豆雞肉燜飯也是特別快手的，食材易得而且做法簡單。
食材：雞腿肉、土豆塊、大米、蔬菜玉米粒、咖哩醬、蘑菇、調味料
做法：雞腿肉切丁焯水，然後煸炒，放入蘑菇、土豆塊繼續煸炒，放入咖哩醬或者咖哩塊溶液，炒到半熟的時候，電飯鍋裡放入淘好的大米，倒入雞肉土豆咖哩醬，然後撒上果熟玉米粒，保證鍋裡的水不要太多，開啟煮飯模式即可。
雞肉塊炒到略微發黃就可以了。
蘑菇可以是你喜歡的任意品種，很有營養的。
我用的是咖哩塊，所以加了點溫水，如果你用咖哩醬就不用了。
開鍋啦，這一鍋濃香的咖哩雞丁米飯真的太好吃了！！
四、菜蔬香腸燜飯
很多人喜歡吃香腸燜飯，我也不例外，但是這裡的超市夏天就買不到廣式臘腸非常遺憾，於是用香腸代替吧。
食材：大米、蒜片、蔥花、香腸切片、果熟玉米粒
做法：將蔥蒜爆鍋，然後放入香腸和果熟玉米粒略微炒一炒，電飯鍋中放入兩杯米，淘好的米，然後加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油攪拌一下，然後把炒好的果蔬香腸放進電飯鍋開啟煮飯模式即可。
彩色的蔬菜在烹飪的時候能帶來好心情啊。
煮好之後鍋蓋自動彈開，手拿緞帶拉起鍋蓋，噴香的香腸燜飯正在迎接我的胃～～
攪拌一下，讓味道更均勻，這一鍋用了兩杯米，一個成年人吃是妥妥的夠了。
五、夏季冰糖百合粥
夏天到了很多人都苦夏，所以我去超市買了夏日百合粥不想吃飯的時候就煮一碗粥，裡面有個色的豆子、米還有百合，放入幾粒冰糖口感十分美好。
電飯鍋中放1/2杯淘洗好的米，然後加入純淨水到1/2的刻度線。
在啟動時，按開關切換到煮粥模式。
拍一拍，按下去就可以該幹嘛幹嘛去，不到一集電視劇看完，粥就好了。
掀開鍋蓋，香氣四溢，美味的百合粥做好啦！
用勺子攪拌一下讓它涼一涼，這粥煮的程度剛剛好，不會太稀也不會太稠，粥湯濃郁，米粒已經都煮的開花了，真不錯！
炎炎夏日，怎麼能少了一碗冰糖百合粥呢。
TOKIT廚幾拍拍電飯煲
最近一直在用的是我的TOKIT廚幾拍拍電飯煲，因為北方吃麵食比較多，所以米飯每次都是我自己吃，用之前的大電飯煲一次一碗米經常連底都沒法鋪滿，所以總想換一個迷你的電飯鍋，這個鍋子只有1。5L，對於一次吃一兩碗米的人來說太友好了。
馬卡龍色系的外觀，看上去一點都不像一個電飯鍋，而是一個精美的禮物盒，從上到下直邊加稜線的設計無比巧妙，鍋蓋之上沒有任何按鍵和顯示屏，極大的保留了簡約的質感。鍋蓋上的綠色絲帶提手也是超級精緻。
作為一個簡約派的電飯鍋，它的功能也很簡約，就是祝福和煮粥以及保溫，我們可以透過按這個圓形的按鍵來切換。
這個電飯鍋最大的特點，就是沒有開關鍵，想要開啟煮飯找粥，只需要拍一下鍋蓋就可以，煮好了自己就會彈起來，簡直太有趣了。想起來之前用傳統電飯鍋，雖然我就使用煮飯熬粥兩個功能，但是也要各種點點點，點錯了就得重新來，不夠麻煩的。
電飯鍋的內膽是採用的陶瓷內膽，比很多金屬的更健康，不粘不粘，而且它是碗型加熱模式，受熱很均勻，因為電飯鍋容量也比較小，所以直接在裡面吃都沒問題。
用有nfc的手機靠近鍋蓋上的nfc標識，還會立馬彈出相關的菜譜頁面，想不到做什麼好吃的時候就可以在這裡找一下靈感。
配套的app裡面也有好多好多的食譜。
以上，是我整理的最近比較喜歡的適合夏季的美食菜譜，請笑納！
