文|菁媽

最近在上海的朋友

語重心長

地跟我說：你家有孩子，

家裡面一定要囤一些食物，以備不時之需

。

說不準哪一天你突然就不能出來買菜了，這時候家裡面的食物也能讓你在家裡面待著舒適一些！

確實大人可以吃苦一點，但是孩子在長身體的時候營養很重要，家有孩子怎麼囤食物呢？

首先我們要了解

孩子每天要吃哪幾類食物

，根據《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》，孩子每天吃的食物主要是4大類。

家有孩子怎麼囤食物？這一份攻略請收下，照著做準沒錯

第1類：主食，建議可以囤1~3個月

很多大米是用

真空包裝

的，只要沒有拆開，真空包裝的存三個月甚至半年都是沒有問題的，所以可以買一些5斤或者10斤的小包裝的大米囤在家裡面。

還有面粉也是可以放幾個月的。

紅薯，芋頭，土豆，紫薯，山藥，這些既可以做菜，也可以作為主食。

新鮮的土豆可以用紙包起來放在箱子裡面，就可以放1~3個月。

紅薯，芋頭只要是完整的，晾乾也可以放一個月左右。

山藥放在陰涼的地方，放半個月沒有問題。

新鮮的土豆可以放在一個空的箱子裡面，放在陰涼處放一個星期沒有問題，當然只要發芽就不要再吃了。

可以給孩子煮飯，也可以給孩子拿麵粉來做餅，做包子饅頭，都是沒有問題的，

主食也可以多樣化。

第2類：蔬菜水果，相對不容易儲存，至少要囤1~2個星期

可以買一些可以存放半個月左右的蔬菜，比如說胡蘿蔔，白蘿蔔，圓生菜，捲心菜，大白菜，這些都是比較

耐放的蔬菜。

水果中的梨和蘋果放一個月都沒有問題，還有橘子以及柚子，也是可以存放半個月到一個月的。所以家裡面可以

備一些這類能放得久的水果。

第3類：魚禽畜肉蛋，準備1~3個月的量

雞蛋存放一個月沒有問題，平時家裡面至少要備30個雞蛋。

冷凍的魚類放一個月甚至兩個月都沒有問題。

買新鮮的豬肉，牛肉，鴨肉，這一些只要放在冰箱冷藏，也是可以放長達半年的時間。

所以家裡面

準備1~2個月的肉類還是比較保險的。

第4類：奶類，豆類和堅果類，準備三個月

現在超

高溫瞬間滅菌的利樂盒包裝

的純牛奶，一般保質期是半年或者一年，所以買新鮮的牛奶可以買夠三個月的量。

牛奶不僅可以直接拿來喝，而且還可以拿來給孩子做各種煎餅或者是饅頭包子，萬一不能出去買菜了，還可以變著花樣給孩子做各種好吃的食物。

堅果類：給孩子準備的

堅果最好是帶殼的，原味的堅果

，比如生的或者熟的花生，曬乾的核桃，直接曬乾的夏威夷果。

或者是一些成袋的堅果類，裡面有果乾也有堅果的，這些留個半年是沒有問題的。

豆類的話，可以準備一些黃豆，黑豆，鷹嘴豆，不僅可以打成豆漿，而且還可以做成各種零食。

除了以上四大類食物要囤之外，還有油鹽也要準備半年左右的量。

給孩子吃的油儘可能是植物油，而且是各種

植物油換著吃，

橄欖油，玉米油，菜籽油，亞麻籽油，牛油果油等各種的植物油，可以準備三個月左右的。

家裡有糧心裡不慌，特別是有孩子的，特殊時期家裡面的糧食可以備多一些。

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釋出於：廣西