雙匯積極響應號召，加快推進國際化發展戰略。彼時雙匯已具備向海外擴張的實力，但缺乏海外發展經驗，也不具備海外銷售網路，不利於直接參與國際競爭。同時，雙匯也意識到，在國際競爭中，只有配置全球資源、整合全球資源，才可能立於不敗之地。

因此，雙匯決定併購海外成熟的豬肉產業相關企業，實現快速切入國際市場，而併購的標的確定為美國最大的豬肉加工和養殖企業——史密斯菲爾德公司（Smithfield）。

早在21世紀初，雙匯和史密斯菲爾德便開始進行友好互訪和技術交流，史密斯菲爾德的發展歷史悠久，最早可追溯到上世紀30年代，經過近百年的沉澱發展，其成為美國最大的豬肉加工和養殖企業，在歐美十多個國家和地區有100多個下屬公司，旗下擁有多個知名肉類品牌。

2013年，雙匯獲悉史密斯菲爾德有可以併購的意向後，便果斷出擊，組建高效的團隊，籌劃併購方案。當時，史密斯菲爾德的總資產有100億美元，淨資產42億美元，銷售額高達131億美元，而雙匯的總資產約200億元人民幣，淨資產130億元人民幣，銷售額為400多億元人民幣。即便雙匯在國內肉類行業已經居於前列，但是與史密斯菲爾德比，無論是資產規模還是銷售規模，都存在不小的差距。

如何籌措併購資金，成為雙匯實施併購亟待解決的問題。為解決資金問題，雙匯國際（現更名為萬洲國際）利用香港的金融環境優勢，吸引中國、英國、法國、荷蘭、新加坡等國內外多家銀團參與，融資40多億美元，並在美國發行票據融資9億美元，加上企業自有資金，最終成功籌措到併購資金。

2013年5月，雙匯國際與史密斯菲爾德簽署了收購協議。在經美國國會聽證、美國證券交易委員會審批、多個國家反壟斷調查和董事會、股東會的投票透過等程式後，歷時4個月，於2013年9月以71億美元的對價成功收購史密斯菲爾德，演繹了“蛇吞象”的壯舉。

這次“以小搏大”的併購不僅創下了當時中國企業最大的赴美收購案紀錄，也就此改變了世界肉類行業的格局。雙匯由中國企業壯大為跨國公司，由國內經營變成跨國經營，由中國最大的肉類企業變成了全球最大的豬肉加工企業，從此進入國際化發展的新階段。

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