燈心草的功效和作用:具有利小便、清心火的功效,具有治療心情煩躁、失眠、口舌生瘡、小便赤澀、尿道灼痛的作用。燈心草是燈心草科植物燈心草的莖髓,是在採收燈心草時將其莖皮縱向剖開,去皮取髓,曬乾製成。有些地方將剝去外皮的稱為“燈心”,未去皮的稱為“燈草”。
燈芯草蓮子湯做法:
燈心草蓮子湯包共5種材料(燈心草、蓮子、玉竹icon、麥冬、蜜棗)每次5種材料各取1小袋煮水或者煲湯。
食材
所需食材:
豬骨500克,玉米1根,燈心草5克,蓮子30克,玉竹10克,麥冬15克,蜜棗2顆(2—3人份)
一個星期喝三天,隔一天喝一天,建議三歲以上的孩子食用。
煮水:5種材料各取1小袋,洗淨,放入鍋內,根據需要加入適量清水,煮開後,小火煮50分鐘左右
5種材料各取1小袋,洗淨,瘦肉、排骨、豬骨、雞肉等切塊,焯水去腥撈起;放入砂鍋中,根據需要加入適量清水,大火煮開後,轉小火煲1個半小時左右,燉鍋需要2個小時。
豬骨上加一把麵粉,這樣清洗的豬骨更乾淨
清洗豬骨
大火煮開後撇去浮沫。
撇去浮沫
大火煮兩分鐘後撈出,再清洗乾淨
撈出清洗
砂鍋中放入洗乾淨的豬骨,玉米和所有湯料。
放入薑片去腥。
加入足夠的水涼,中途不要再加水,如果一定要加水也要加開水切記。
加水
開大火煲一個半小時,最後加入食鹽調味即可飲用,也可以加雞精或者鮮雞汁增加鮮香的口感,不喜歡不用放。
營養湯
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