烏龍茶的功效

養顏護膚

消除有害美容和健康的活性氧。

每天喝1公升烏龍茶可以改善面板過敏。

消脂瘦身

喝烏龍茶減肥。

抗癌抗衰老

具有抗腫瘤和抗衰老作用。

綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。它們之間最大的區別是它們是否經過了發酵過程。因為隨著發酵溫度的升高，茶中的兒茶素會相互結合，導致茶色變深，但茶的澀味也會降低。兒茶素結合形成的成分是烏龍茶中的多酚類。

茶多酚和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。烏龍茶中約有一半的兒茶素被轉化為多酚類。

因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶表現出綠茶沒有的多種作用。

飲用小貼士

喝烏龍茶不僅有益於人體健康，還可以帶來無窮的樂趣。但是有三個禁忌：

第一不要空著肚子喝：否則，您會感到飢餓，頭暈和嘔吐。人們稱是“茶醉”。

第二，睡前不要喝：否則很難入睡。

第三是冷茶不飲：冷後性寒，對胃不利。這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多。