總有人對靠吃水果來緩解便秘抱有執念。
一開始,人們期待於香蕉的以形補形,認為吃了這種長得像健康大便的水果就能緩解便秘。
於是就有了吃香蕉就能通便地“謠言”。
直到謠言破除:
香蕉不僅不能通便,未成熟的香蕉中含有的鞣酸還可能會加重便秘。
一個香蕉倒下了,難道水果黨們只能轉型去吃蔬菜和粗糧了嗎?
並不是!
今天就來跟“水果黨”們聊一聊,
除了香蕉,什麼水果才是真正的通便之王?
首先想要靠吃水果來緩解便秘,就繞不開膳食纖維。
膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,加快食物透過胃腸道的速度,減少吸收,在大腸中吸收水分軟化大便,對緩解便秘有不錯的效果。
根據世界衛生組織的建議,
一名成年人每天攝入的膳食纖維應該為25g~30g
。對於便秘的患者而言,這個標準應該只少不多。
雖說大部分水果都含有膳食纖維,但含量還是有區別的。
膳食纖維含量高的水果,通便效果相對而言就會越好。
除了要看水果中的膳食纖維含量,一些水果中也會有一些特別的通便“元素”。
比如:
西梅:
水果西梅雖然膳食纖維含量不高,100g西梅中的膳食纖維含量只有1。4g,但這也不妨礙它成為有效的通便水果。
西梅中含有豐富的山梨糖醇
,對腸道具有不錯的滲透效果,一次性攝入超過10g的山梨糖醇,甚至會還可能會導致腹瀉,而每100g的西梅中約含有1g~5。3g山梨糖醇,通便效果顯而易見。
就連《美國胃腸病學雜誌》也曾發表的文章指出,西梅與洋車前子、獼猴桃這兩類超高纖維的植物、水果相比,通便效果相似,均可改善慢性便秘患者的大便次數少、排便不盡感等便秘症狀。
紅心火龍果:
與西梅相同,紅心火龍果的膳食纖維含量在水果之中並不出眾,僅僅為每100g中含有2。8g。
然而現實中有很多人反應一吃紅心火龍果就拉肚子,原因是紅心火龍果中除了膳食纖維,還含有“甜菜紅素”。
圖源:pelexs
甜菜紅素是一種天然色素,但其性質與膳食纖維相似,是一種不能被人體吸收的物質,只會與膳食纖維一樣進入腸道被人體直接排出體外。
除此之外,
水果中既含有不可溶性膳食纖維又含有豐富果膠的水果,如菠蘿、蘋果等對於緩解便秘也可以起到不錯的效果。