入夏吃“三鮮”，健脾護心，清熱解暑

進入夏季後，氣溫明顯升高，人體的消耗也隨著氣溫的上升逐漸加大，很容易會出現氣喘吁吁、大汗淋漓、心跳加快的症狀。所以從現在起我們就要身體力行，調整好我們自己的身體以平安度夏。

入夏養生抓緊嘗“三鮮”

地三鮮：蠶豆、蒜薹、黃瓜

蠶豆

立夏以後正是嫩蠶豆上市的時節，除了富含鈣、鎂等營養素以外，嫩蠶豆還含有大腦和神經組織的重要組成物質磷脂和膽鹼，有助增強記憶、保護大腦。蠶豆還有益氣健脾、利溼消腫等功效，特別適合暑熱和溼氣重的夏季食用。

蒜薹

此時正值蒜薹大量上市，其營養成分比較均衡，特別是所含的不溶性纖維很高。另外，蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖。

黃瓜

黃瓜是不少人初夏開胃的首選。它是含水量最高的食物之一，能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜還有益“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石，並且對腎臟具有保護作用。

樹三鮮：櫻桃、枇杷、杏子

櫻桃

櫻桃是夏季最早上市的水果之一，其含鐵量很高，同時還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能提高腸道對鐵的吸收率。櫻桃富含花青素，有助保護視力、提高免疫力。

枇杷

進入5月，水果攤開始出現金燦燦的枇杷了，它富含人體需要的多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質。枇杷還含許多生物活性物質，有助增加人體免疫力。

杏子

杏子也在立夏之後上市，民間有“端午吃個杏，到老沒有病”的諺語，常吃杏子可提高人體的免疫功能。杏子還富含β胡蘿蔔素，具有強大的抗氧化能力，還有助護眼。

水三鮮：黃魚、河蝦、鰣魚

黃魚

目前，黃魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選。黃魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2以及多種礦物質。尤其值得一提的是，黃魚富含微量元素硒，硒是人體必需的營養素，具有抗氧化作用。

河蝦

夏天一到，河蝦也開始陸續上市。其中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。蝦比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。小河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。

鰣魚

民諺道“春邊秋鯉夏三黎”，其中的三黎魚指的就是鰣魚。鰣魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鰣魚還富含維生素D和礦物質鈣，有助健骨。

立夏宜健脾護心，睡好子午覺

立夏的時候是宜健脾護心，要睡好子午覺。小滿就開始進入到暑季了，有很多能量外耗，因此氣虛的人一到夏天的時候就容易大汗淋漓、氣喘吁吁，並且在外面呆久了就容易中暑，所以我們立夏開始就要健脾、養氣血。

健脾的食療方、養氣的食療方大家都知道了，四君子湯——人參、白朮、茯苓、甘草。用四君子湯熬點水，然後棄渣留汁，再加米進去煮粥喝，在立夏這個節氣裡面多喝是很有幫助的。

飲品方面，可以用菊花三十克、麥冬十五克，加水煮沸以後棄渣留汁，冷卻後再加蜂蜜進去，就能夠生津止渴，因為麥冬是能夠生津液的，能夠清心健腦、清肝明目、解乏。

立夏養生喝什麼好

立夏以後，氣溫漸升，萬物生髮，為順應心交於夏這一時節的特點，在養生方面要特別注意對心臟的保護。儘量保證氣血通暢，保護心陽。養生中藥宜選參須、麥冬、菊花、山楂等清心養陰、散瘀解毒之品。

1。清心養陰之參麥飲

【用料】9克參須、9克麥冬、6克五味子。

【用法】開水沖泡。

【功效】可有效改善神疲體倦、汗多咽乾等症。

2。解熱降壓之桑菊飲

【用料】桑葉3克、菊花6克、金銀花6克、山楂6克組成。

【用法】開水沖泡。

【功效】可有效瀉火解毒、降血壓、軟化血管。

3。清熱明目茶

【用料】金銀花6g，菊花6g，枸杞6g。

【用法】開水沖泡。

【功效】清熱解毒，清肝明目。對虛火引起的咽痛效果顯著。

4。玫瑰紅棗茶

【用料】玫瑰花6朵， 大棗4個

【用法】將上述原料加入80度的水中約十分鐘即可飲用，注意水溫不宜太高，否則會破壞維生素C。

【功效】有效改善女性手腳冰涼及面色蒼白，減少煩躁與抑鬱，有減壓安神，減肥去脂的功效，對緩解便秘也有一定的好處。長期飲用可延緩面板衰老、舒緩壓力。

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