都說“水是生命之源”，喝水是每個人每天必須要做的事情。可是，網上說喝水也不是隨便去喝，宣傳富氫水、弱鹼性水有益身體健康，具有各種神奇的功效比如：抗衰老、排毒、減肥等等各種神乎其神的功效。可是這是真的嗎？請耐心聽我一個個解釋。

圖片來源於網路

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富氫水是什麼，科學嗎？

所謂的富氫水就是透過一些手段比如電解、高壓下人工加氫氣等，使水中含有極其微量的氫氣。先說一下氫氣的性質，氫氣是一種可燃性的氣體，當空氣中的氫氣達到一定濃度時便可發生爆炸，但是氫氣具有很好的還原性，可將一些金屬氧化物還原為金屬單質。正是由於氫氣具有還原性，有一部分人認為氫氣可以清除人體的氧自由基（氧自由基對人體有害），因此會有益於人體的健康。雖然氫氣具有還原性可以清除氧自由基，但是這也只是在理論上可以，他們忽略了氫氣對人體是具有惰性的，且富氫水中含有的氫氣微量，真的會在人體中產生作用嗎？至今為止，並沒有實驗可以證明這一點，所以說富氫水在實際上沒有任何的科學依據。

弱鹼性水真的有益於健康嗎？

大家可能都知道中性就是pH=7的時候，而弱鹼性水的pH值大約為7。5左右。而弱鹼性水進入人體後還是弱鹼性嗎？人體的胃中含有大量的胃酸，胃酸的pH值大約是在1。5～3。5之間，可見一旦所謂的弱鹼性水進入胃中就會被胃酸中和，還何來的弱鹼性可言？

一些人之所以會說弱鹼性水對身體有益，那是因為人體的體液是一個弱鹼性的環境。人體中的體液之所以是弱鹼性的，這就要歸因於身體中的三大緩衝對：碳酸氫根（HCO3-）與碳酸（H2CO3）的緩衝體系、蛋白質與蛋白質鈉鹽的緩衝體系、磷酸一氫根（HPO42-）與磷酸二氫根（H2PO4-）的緩衝體系。當人體中進入酸性或鹼性物質時，緩衝對透過化學平衡的移動（下面以磷酸氫根和磷酸二氫根為例），使人體的體液保持一定的pH值，以至於不會影響生命活動。但是人體一旦進入大量的酸或鹼，會使緩衝對失去作用，就會引起酸中毒或鹼中毒。

咱們先拋開胃酸不說，因為人體中緩衝對的緣故，所謂的弱鹼性水進入人體並不會給身體帶來什麼影響。就算是弱酸性的物質或中性的水進入人體也不會產生什麼影響。所以說，喝鹼酸性的水還是中性的水甚至是弱酸性的水進入人體後都是一樣的。那麼喝弱鹼性的水有益健康的說法是完全沒有科學依據，所以為什麼還要花更多的錢去買所謂的弱鹼性水呢！

緩衝對的化學平衡

總結

其實很多所謂的有益於健康的某某水都是智商稅，那麼你被騙了嗎？總的來說，喝水不要計較那麼多，乾淨、較軟的自來水煮沸後飲用完全能夠滿足人們身體的需要。何必花不必要的錢，去被某些不良商家欺騙呢！

（透過物質本質來解決問題，願大家拒絕偽科學，抵制偽科學產品）

本人才疏學淺，如有錯誤還請指教。