甲狀腺是機體的重要影響組織，它主要透過位於喉結的下方，氣管的前面。對健康來說，它的責任是儲存、合成和分泌甲狀腺素，當它出錯時，一系列甲狀腺疾病可能會出現。

如脖子越來越粗，在洗澡或照鏡子時無意間發現，你的脖子越來越粗，且這種現象已經非常明顯了，甚至可以很清楚的看到甲狀腺所處的位置，這已經不是一個簡單的病症了，很可能是甲狀腺腫大。

除了脖子越來越粗的症狀，還有一種情況就是脖子裡有腫塊或者甲狀腺腫大。在正常情況下，對於健康的成年人來說，甲狀腺是摸不到的。

但當它作為一個腫塊出現後，或當其生理功能受損時，它可能會突出顯示。那在這種情況下，我們該怎麼辦？你需要做的是儘快遠離以下兩種食物，以避免加重病情的風險。

1、十字花科類食物

日常生活中，十字花科類的食物有很多，如我們經常食用的西蘭花、捲心菜、白菜、油菜、紫甘藍等等。它們當中含有硫氰酸鹽，正是因為這種物質，會加重甲狀腺的負擔，當它受到阻礙時，就容易誘發甲狀腺腫大。

特別是因為地方性甲狀腺腫大引起的甲狀腺腫大，在患病期間，要避免食用十字花科蔬菜。但如果病情好轉之後，就不要再吝嗇了，適量吃對身體健康有多種好處。但也應該注意的是，出於健康原因，需要做熟食，是健康的做法。

2、馬鈴薯

在相關的檢測中發現，馬鈴薯中也可能透過含有氫化物，這種社會物質文化容易導致產生問題上面所提到的硫氰酸鹽。一項研究還發現，這種物質在一定程度上阻止了身體攝入碘。

對於甲狀腺腫大的人群來說，是非常不利的。如果你有這種情況，就需要儘量避免。同時，有“三高”症狀的人也需要注意這種蔬菜，它不含碳水化合物。如果只是吃其他蔬菜，很容易攝入更多的熱量。

如果沒有大甲狀腺腫，最好吃這些蔬菜作為部分主食，以保持正常體重範圍。