前幾天寫了篇深圳咖啡，提了下即將要寫深圳美食。下面留言區就有朋友好奇在深圳這個高房租、高人工成本的地方，
便宜又好吃的小店該去哪找
。真的愛咖啡，那就來這座城市吧！
朋友們，這就要給大夥介紹一個很奇特的地方，那就是
深圳的城中村
。看到“村”字，可不要自動腦補成在深圳的偏遠郊區。其實深圳大多城中村都地處市中心，交通便利，在握手樓
（樓間距很近的房子）
隔壁可能就是洋氣的摩天高樓。
最重要的是城中村的店鋪租金相對低廉，村裡人口還非常多多多多多
（據城中村助手統計，深圳城中村常住人口約1300萬）
，對於做小本生意的老闆們來說，可以說是絕佳條件了。
而且仗著人口組成夠複雜的優勢，在這反而能吃到一些地方的特色菜。其實我覺得這就跟老社群里美食多的原理一樣，因為客源基本都是住附近的居民，對於他們來說，
比起環境氛圍，好吃才是第一要義。
在城中村“混跡”了一週的我，每天人均不到50塊，都撐到吃完了一整盒的健胃消食片。我
用我在深圳長胖的5斤肉做擔保，深圳真的不是美食荒漠！
只是這些店都藏得太深了，你真的得很會找。
在正式開吃前，先給大夥分享幾條
城中村覓食經驗
，下次你們去深圳的時候也能用上：
1、吃城中村美食，
宜遲不宜早
。因為不少城中村小店都是下午才開門，夜越深，這裡越是熱鬧。
2、由於城中村的樓房過於密集，在這裡導航基本失靈，
看路牌+問附近居民比導航有用得多
。
3、在城中村裡會有不少兩家同類型美食店挨一起的情況，
哪家人多就去哪家
，準沒錯。
4、目前深圳是要看
48h核酸檢測報告
的，不少城中村的入口更是嚴格，記得提前延長自己的“保質期”。
這次我去了深圳老餮推薦的
三個美食密集度很高的城中村
，話不多說，跟我一起在城中村裡逛吃逛吃吧～
上梅林村
作為深圳“福田後花園”的梅林，本身就是生活氣氛濃厚的區域，隸屬梅林的上梅林村更是大量深漂的聚集地，
各地的口味你都能在這找到
。
新一味潮汕腸粉王
人均：24元/人
營業時間：07：00-14：00，17：00-21：00
地址：梅華路上梅林新村216棟104鋪
腸粉我吃過不少，這家可以穩進我吃過的腸粉店前三名了。
店裡的腸粉不僅粉做的好，料也好。自磨的米漿蒸出來的腸粉
皮薄透滑
，輕輕一拎就斷，醬汁就會順勢滲透進了每個縫隙裡，吃起來很夠味。
腸粉裡還可以加各種料，推薦
生蠔拼鮮蝦
。老闆說他家絕對不用速凍蝦，所有的海鮮食材都是自己清早就去採購的。各個飽滿多肉的生蠔鮮蝦確實是能吃得出的新鮮。
整盤腸粉最妙的地方就在最後淋在腸粉上的
炸蒜油
，老闆剛舀起來的時候隔著半米我都能聞到香，這蒜香好吃到潮汕人都直呼內行。
如果覺得單吃腸粉吃不飽，還可以再加上份
蒸粉
一起吃，這種做法在深圳很少見，卻是潮汕那邊的慣有吃法，可以試試。
云云美食
人均：21元/人
營業時間：09：00-21：00
·地址：梅華路上梅林新村26棟103
不知道你們有沒有吃過袁記雲餃，每次在公司點外賣時我都會點它家。大隻的雲吞裡餡料給得很足，隨便加點醋幹拌下就很好吃了。結果這次我吃過云云美食後，突然覺得袁記雲餃一點都不香了嗚嗚。
現點現包
的雲吞裡每顆都包裹著一整隻鮮蝦，個頭跟乒乓球似的。老闆麻溜地下鍋翻煮，沒過幾分鐘，一碗熱騰騰的雲吞就端了出來。在吃雲吞前，可以先來一口湯，看似清湯寡水的湯底其實是煲了許久的豬骨湯，很鮮～
趁熱再來上一顆飽滿緊緻的雲吞，入口鮮蝦和蟹籽的鮮就跳了出來，我還很喜歡咬下後蟹籽後爆破的瞬間，可以感受到鮮味在口腔裡跳恰恰。
冰村大叔·煲仔粥糖水店
人均：44元/人
營業時間：17：00-次日02：00
地址：梅林街道中康路天源梅林居紅梅軒107號
這家店是一個家住梅林的咖啡師推薦我的，他說自己下班後時不時就會去店裡點份海鮮砂鍋粥，我也照樣子點了份。
粥剛端上桌時，砂鍋裡還滋啦滋啦地翻滾著細密的泡泡。舀起一勺就能看到這家粥的質感
介於濃稠的廣州粥和稀薄的潮汕砂鍋粥之間
，米粒雖已經煮透了，但還是可以清晰分離出。
海鮮粥，做法不算複雜，吃的就是原材料的新鮮。冰村大叔的粥裡放了
生蠔、瑤柱、鮮蝦......
各種新鮮的小海鮮，讓整鍋粥的鮮味提升了一個度。而且可以吃得出這鍋粥就是純粹的鮮味，沒有太多調料裝點，在一堆靠調料提升鮮味的店家裡，這樣反而很突出。
夏天來的話還可以點上一份它家的
綠豆沙
，是真的綠豆“沙”，從碗底舀上一勺，甚至濃稠到都有點像綠豆糊，口感格外綿密，冰冰涼涼的很解暑。
另外，
咖哩魚蛋
和
芋頭糕
的味道也都線上，感覺它家的出品閉眼點都不會出錯。
沁心海南陵水酸粉
人均：25元/人
營業時間：10：30-22：00
地址：梅村路上梅林新村79-1
讓我來好好誇下這家店。其實來這店之前我和妮子早已經吃到十分飽了，兩個人就打算點一份酸粉淺嘗一下，結果吃上一口後，我們又都可以了，不知不覺就哼哧哼哧吃完了一整碗，都怪
這粉實在是太開胃了～！
放了大量醋汁的湯底，一口下去就會被酸爽個激靈，再加上一點點姜和燈籠椒的辛烈，就這調味再沒胃口也能被它拯救，我邊吃邊想要是在杭州的夏天也能吃到這樣一碗湯粉就好了。
裡面用的粉類似於溫州的米粉，非常非常細，每一根都能掛上濃稠的滷汁，口感柔和，甚至有點像面線糊。
店裡還有
清涼補
，裡面的配料都是一早現做的，我們去的時間早，甚至有些還是剛煮出來熱乎乎的，很是清甜。
甲岸村
有著
600多年曆史的甲岸村
卻是一個因為好吃而被人記住的村子，村裡的美食多到甚至需要指示牌標註，不少人還會特地大老遠跑來，就為那一口心心念唸的美食。
小羅長沙臭豆腐
人均：15元/人
營業時間：11：00-次日02：00
地址：新圳西路5號
在甲岸村的街上走上幾分鐘能碰到好幾家臭豆腐店，店名無非就是“小羅”和“大羅”的區別，這些店倒也沒哪家正宗的說法，全看個人口味選擇，我這次吃的是小羅。
據說十幾年前，老闆小羅跑去長沙學習臭豆腐的做法，學習回來以後，便開始在這擺攤，還根據廣州人的口味特地改良了。
在油鍋裡炸得咔吱響的臭豆腐，出鍋後老闆先故意把每塊豆腐又蓬又脆的外殼弄裂開，再加進
靈魂的蒜滷汁
裡拌了下，這樣濃稠的湯汁便會鑽進豆腐的每個孔隙裡，一口吃下，香味直衝腦門。
告訴你一個妮子發現的讓臭豆腐變得更好吃的小竅門，把酸蘿蔔丁疊放在臭豆腐上一起入口，這樣不僅味道多了重酸，口感的層次也豐富了起來。據說和小羅相比，老羅家的豆腐外皮會更香脆些，但不易吸汁，主要吃的是豆腐原本的味道，兩個牌子的味道都是線上的。
鄭姐牛雜
人均：28元/人
營業時間：15：30-次日01：30
地址：新安湖片區7區甲岸村71棟101室
開了10來年的鄭姐牛雜，主打湛江口味的牛雜串串自選，去年在湛江採編的時候我就被那的牛雜驚豔到了，沒想到這次在深圳也能吃到。
店裡的牛雜基本都是
2元1串
，聽說十幾年都沒怎麼漲價，花個二十來塊你就能吃到一碗滿當當的牛雜，在深圳這物價可以說是相當感人了。
牛雜串全都裝在冰箱裡可以直接自選，很多老客都是一把一把拿起，如果你像我一樣分不清牛的各個部位，也可以看著選單點，讓老闆幫忙拿。
每串牛雜都處理得很乾淨，在秘製的老滷湯裡煮過後，沉澱出醇厚複雜的風味，再配上老闆
自制的辣椒醬
，別提有多香了！就連豆腐泡和蘿蔔也都煮得很入味，好吃到我還特意單點了一份。
董記化州冰凍糖水店
人均：20元/人
營業時間：13：00-次日02：00
地址：建安一路新安甲岸村179棟3號鋪
從1999年開到現在，火了二十幾年的董記化州糖水，靠著一碗招牌香芋露出圈。
重點表揚下它家出彩的香芋露。新鮮的廣西荔浦芋頭用黃糖和白糖經過長時間熬煮，這樣做出的芋泥吃起來極其軟糯，
幾乎沒有任何顆粒感
，有很樸實的芋頭香，即使什麼都不添，都已經足夠好吃了。
除此之外，下火王、海底椰紅棗雪耳、西米奶露、煉奶龜苓膏……也都是我想滾一遍選單的糖水。
有點要提醒的是在這家店對面也有一家化州糖水，老闆特意打趣說，對面和自己不是一夥的。大家去的話千萬別跑錯了。
好好食堂
人均：61元/人
營業時間：11：00-21：00
地址：寶民一路甲岸社群7區甲岸村18棟103
好好食堂很像日劇裡會出現的街邊小店，店裡就7張桌子，人一多時，走道里就擠到過不去人。
店裡的
主打三款飯糰
，分別是金槍魚、芥末蝦、明太子，定食則可任選其二。我試了下金槍魚和芥末蝦，個人更喜歡芥末蝦挑動味蕾的感覺。
可以看出老闆對飯糰極其用心，上桌時飯糰都還是熱乎的，外面裹了層保鮮膜，既保溫又可以避免客人後面吃時米飯外層已經幹了，而且飯糰從大米到餡料都是老闆自己親手挑選調製的。
赤尾村
要說在深圳潮汕人最聚集的地方當屬赤尾村了，在這裡
走兩步就能看見潮汕人開的店
，想要在這裡開店，沒點實力可真不行。
方記洪陽粿汁面
人均：24元/人
營業時間：11：00-24：00
地址：濱河大道赤尾村三坊15棟103
跟其他開了至少十幾年的老店相比，這家只有五年曆史的小店人氣並不輸。大家來這基本都是為了吃上一口地道的家鄉風味。
店裡的招牌是
洪陽粿汁
，粿汁和粿條的區別還蠻大的，前者是一片一片的，半透明狀，有點像涼皮，後者則類似於河粉的樣子。一入口，湯水的鮮美就喚醒了味蕾，滑溜溜的粿汁皮非常有嚼勁。
粿條上面還滿滿堆砌的肉泥片、肉丸片、豬肉、郡肝……每一樣都很新鮮，吃過就知道跟別家不一樣，也難怪有那麼多人專門從其他區專門尋過來品嚐。
僖和軒
人均：24元/人
營業時間：15：00-次日04：00
地址：濱河大道赤尾三坊5號
每到夏天我就很羨慕廣東的朋友們，廣東的大街小巷裡的糖水店基本都不拉胯，隨便拐進家吃上碗，都能掃去夏日一大半的煩悶。結果這次吃過這家炒冰店後，我更羨慕了
（怎麼連炒冰都比我們這好吃這麼多啊）
。
店裡的招牌是小雪山似的
椰子冰
，第一口就把我驚豔到了。大小不一的椰冰片瞬間化成清甜的椰漿，用舌尖一抿，還能發現藏在其中的彈嫩的椰肉，吃起來層次感豐富。這碗冰冰涼涼的炒冰，太適合夏天消暑了。
熟客來了一般還會再來上一盤
鹽焗鵪鶉蛋
，淡淡的鹽味滲進鵪鶉蛋裡，使得每一顆都鹹香入味，炒到位時，蛋白表面還會微微發黃，越吃越香。
對了，店裡的
擂沙湯圓
也可以嘗一嘗。湯圓表面裹上了滿滿的花生碎，一口咬下去，內餡的芝麻就迫不及待地湧了出來，芝麻香直接在嘴巴里溢開了。喜歡吃糯米的朋友真的沒法拒絕它。
軍記小吃
人均：24元/人
營業時間：17：00-次日02：30
地址：赤尾一街47號
我對炸物真的一直都沒抵抗力，明明是再平常不過的食材，油炸後再撒上調料，就搖身一變成為了深夜的快樂源泉。
軍記小吃店裡賣得最俏的是雞架。麵粉和香料包裹著雞骨架，一番高溫油炸後，還沒端上桌香氣就已經飄到了鼻子前。
雞架的外衣被炸到酥脆，而內裡卻鎖住了肉的汁水，一點都不會覺得幹，越嚼越香，一個雞架入肚後，我已經被香到開始吮手指了，突然間有get到瀋陽人的快樂了！
秉承著萬物皆可炸的原則，除了雞架外，店裡還有多蟹棒、包菜、牛肉丸、雞肉串、魚排……想吃什麼，直接拿盤自己動手往裡放就好。
我試了十幾樣後，覺得外脆裡嫩的蟹棒最好吃了，你們去的話一定要多點上幾串。
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最後，照例把深圳城中村的美食清單放這啦～如果你有什麼想安利的寶藏小店，也可以在留言區裡告訴我們！
深圳城中村餐廳推薦清單
- 上梅林村 -
新一味潮汕腸粉王
營業時間：07：00-14：00，17：00-21：00
地址：梅華路上梅林新村216棟104鋪
云云美食
營業時間：09：00-21：00
地址：梅華路上梅林新村26棟103
冰村大叔·煲仔粥糖水店
營業時間：17：00-次日02：00
地址：梅林街道中康路天源梅林居紅梅軒107號
沁心海南陵水酸粉
營業時間：10：30-22：00
地址：梅村路上梅林新村79-1
- 甲岸村 -
小羅長沙臭豆腐
營業時間：11：00-次日02：00
地址：新圳西路5號
鄭姐牛雜
營業時間：15：30-次日01：30
地址：新安湖片區7區甲岸村71棟101室
董記化州冰凍糖水店
營業時間：13：00-次日02：00
地址：建安一路新安甲岸村179棟3號鋪
好好食堂
營業時間：11：00-21：00
地址：寶民一路甲岸社群7區甲岸村18棟103
- 赤尾村 -
方記洪陽粿汁面
營業時間：11：00-24：00
地址：濱河大道赤尾村三坊15棟103
僖和軒
營業時間：15：00-次日04：00
地址：濱河大道赤尾三坊5號
軍記小吃
營業時間：17：00-次日02：30
地址：赤尾一街47號
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