但見山高谷深處,尤識野蔓是金枝——莓茶合作社負責人王金枝專訪

(指導老師:龔鑫 張瑜,通訊員:王毅龍 黃俊力)

烈日焮天鑠地,綠葉漫山遍野,在覆滿炎熱與生機的山野之間,湘潭大學文學與新聞學院赴湘西土家族苗族自治州永順縣暑期社會實踐團有幸採訪到莓茶合作社負責人王金枝。“鏗鏘玫瑰”一樣的實幹家,王金枝在卡塔村經營著自己的茶園,帶動著村莊的經濟。茶園是她的致富希望,而她則是這個村莊的希望。卡塔村位於新場村東南角,處於更深的山谷之中,地形崎嶇、人口稀少,青年勞動力流失嚴重,空巢老人居多,發展的實力與潛力都不及周圍其它村莊。但即使是在如此窮困的境地,卡塔村還是砍出了一條通往富裕的道路——莓茶種植合作社。

但見山高谷深處,尤識野蔓是金枝——莓茶合作社負責人王金枝專訪

(圖為王金枝莓茶合作社茶園區域性)

初見莓茶以為是雜草,因不同於傳統茶葉那般生長為樹,直直地衝向天際,讓人在野草叢中一眼便可辨識,而是匍匐在地,將細長曼妙之藤蔓四處伸張至各個角落,生長方式頗具野性。其雖面貌不揚,但是風味極佳,僅細小一撮,熱水泡後,也可芳香四溢,沁人心脾。除了香氣襲人外,在王金枝的介紹下,調研組也瞭解到莓茶的藥用價值也極高。採摘的莓茶經加工後表面可生出一層天然白色植物霜,這層霜主要成分為黃酮,黃酮的高含量使得莓茶可以阻止細胞退化衰老,排除人體有害酸汰和酮體,有清除血垢、調節血脂、降低血壓等功效。也正憑藉如此奇效,莓茶被冠以“神仙茶”之名,廣受消費者歡迎。

這樣優秀的茶種被移植到卡塔村,是村委、政府、農科院多方共同努力的成果。當“產業升級,振興鄉村”沿著公路傳遍整個鹽井鄉後,卡塔村也在苦苦尋找屬於自己的產業振興之路。2017年村委組織村民四處考察永順優秀產業,在走訪數個產業後,王金枝提出效仿永順縣潤雅鄉進行莓茶種植。在問及選擇莓茶的原因時,王金枝這樣回答:“當時我們去考察,人家泡茶給我們,喝了後我就覺得這個茶葉味道很香。然後又聽到有這麼多的功效,收益也高,我就覺得做莓茶挺不錯的”。於是,村委將莓茶種植作為預發展產業,建立莓茶種植合作社的計劃,向當地政府上報。政府聯合湘西州農科院,對卡塔村土壤、水質、氣溫等地理因素進行調查。在確定卡塔村具備優異的種植條件後,農科院當即幫助村民們選址,並從永順縣毛坪鄉引進優秀茶種,提供種植底肥,政府在考慮到卡塔村民經濟情況後免費建設廠房,第一批茶葉的銷售也是農科院幫助聯絡相關企業。就這樣,多方通力合作,協調助力鄉村發展,使得卡塔村搭上了“產業振興”的快車。

但見山高谷深處,尤識野蔓是金枝——莓茶合作社負責人王金枝專訪

(圖為王金枝為調研成員介紹莓茶生長習性)

現在,若你走進卡塔村的後山,便可見到漫山的綠葉隨風翻滾,香氣在空中瀰漫。為了保持茶葉品質,王金枝茶園種植全程保證天然無汙染,不使用任何化學藥劑,施肥用農家肥,除草和採茶均以人工進行。除此之外,她為了增加村民收入,勞工不從其它村僱傭,而是優先選擇本村留守老人和婦女,還在工作之餘教給她們種植知識,期望能夠引領她們一同種茶。

今年是王金枝種茶的第三年,也是她真正通往富裕的第一年。前兩年由於管理不當,茶葉成品量很少,只有幾百斤,而今年她運用“底薪+提成”的方式激勵村民們多勞多得,成品茶一下子產出了幾千斤。對於現在的200多畝茶葉,王金枝的想法還有很多很多。作為村支書,她想透過莓茶種植帶領大家擺脫由地理原因造成的貧困,想擴大規模,進一步發展產業鏈,打造自己的品牌,衍生出牙膏、化妝品、藥物等附加值更高的產品;但是面對村中勞動力的不斷流失與土地資源的稀缺,她又一時無法找到合適的解決方法,不過她表示,自己才種茶三年,未來的日子和機會夠多,只要產品好,一切總會有解決的辦法。

但見山高谷深處,尤識野蔓是金枝——莓茶合作社負責人王金枝專訪

(圖為王金枝與調研成員在莓茶加工廠交流)

當我們離開卡塔村的時候,王金枝又要去解決因乾旱而導致村民吃水困難的問題。烈日依舊,王金枝的身影奔忙在鄉間路上,往山深處走去,路邊低矮的莓茶簇成一團,為已燒紅的地面點綴一絲綠意。

對於湘西這片神奇的土地來說,最不缺的就是山和谷,因為總會有比眼前山更高的山,也會有比眼前谷更深的谷。而山和谷的力量不會輕易展現在表面,僅有在細細翻越重巖疊嶂之後,或可窺見一方自然之鬼斧。也唯有在這樣深山巨谷裡,無窮的風光與韻味蓄勢待發,於朝露和夕陽中,孕育出不可被輕視的人與物。

但見山高谷深處,尤識野蔓是金枝——莓茶合作社負責人王金枝專訪

(圖為調研團隊與王金枝合照)

王金枝和她的莓茶,就是這大好河山中生給人民的一份禮物,她們同樣獨特而樸實,同樣渺小而偉大,總能在禁受高溫之後由卷至舒,總能將自身精華萃予世人後芳香依舊,總能以平凡的姿態綻放出盎然的生機。