“一年學釣，三年調漂，五年找底，十年開餌”相信釣友們對這個諺語並不陌生。雖然有些誇張，但這也充分說明釣魚是個非常繁瑣的系統工程，這個工作的所有環境都需要細緻入微，而且總有你學不完的技巧。那麼在釣友們看來難度最大的“開餌”動作，似乎成立魔咒，那麼為什麼那麼難，真有那麼邪乎嗎？今天筆者就和大家來聊一聊這個問題。
開一款餌料需要考慮的方面主要有以下兩個大方面：
一是味型搭配，二是餌料狀態
針對味型搭配，根據季節不同，一般需要遵循“春腥、夏淡、秋香、冬濃”的大原則，再根據具體所釣的目標魚、所釣水域、時間、溫度、氣壓、小魚等等情況做適當調配，況且垂釣過程中需要根據不同的魚情再做合理改變。相對來說在開餌的兩大方面，味型搭配算比較簡單和容易掌控的，所以今天咱們不細談。
針對第二點餌料狀態才是十分重要，而且比較難掌握的一點，因此我們今天重點說說餌料狀態。
為什麼說餌料的狀態非常重要呢？因為同樣的餌料味型搭配（即選擇的餌料種類一樣）不同的人開出的餌料狀態各種各樣，有的硬，有的軟，有的粘，有的散。別小隻是狀態不同，在真正釣魚過程中影響確實非常大。
自然界中各種動物都有自己的生存法則，魚也不例外。尤其是在野生環境下生存的魚類，不但需要躲避天敵，而且時刻需要面臨食物不足的問題。所以魚往往會善於透過最低的體力消耗來獲得賴以生存的食物，在同樣水情，同樣魚情，餌料味型差不多的情況下，魚兒總是會選擇好吸食，適口性好的餌料進食。況且餌料的狀態又反過來決定引魚的效果。那麼一個是是否來魚，一個是是否咬鉤，所以這就是我們開餌重要的一個原因，所以如何開出想要的狀態就勢必非常重要。以下六大技巧是開餌必須掌握的訣竅，做好這些並熟練應用，就能輕鬆解開十年開餌的魔咒。
第一。 把握好軟硬程度
軟硬程度主要是水量決定。一般情況下水加的多，餌料就軟，水加得少，餌料就相對較硬。我們垂釣的魚類，除開部分肉食性魚類之外，大多數的魚進食是不依靠牙齒的，而且魚也不像人類有兩支方便的手，所以魚兒進食全靠一張嘴，柔軟的餌料更便於魚入口。初學者開餌餌水比例較難掌握，建議嚴格按照說明書的餌水比例開餌，如果是多種餌料混合，一般按餌水1：1開不會相差太遠，最好用量杯操作，不要嫌麻煩，因為餌料開好後再加水或者加入幹餌都會破壞餌料的預期狀態，得不償失。
第二。 要把握好粘散度
影響餌料的粘散程度主要有四個因素：即餌料本身或者加入粘性物質的多少、餌水比、餌料的粗細和打揉的次數。一般粘性物質也就是拉絲粉加入比例是10%到15%，但是有部分商品餌自身含有拉絲粉，最有代表性的就是藍鯽，這種餌料基本上5%的拉絲粉就夠了。我們需要記住的是：餌料掛在鉤上不能夠太密實，太密實就是像死麵團一樣，這樣會造成餌料內部沒有空間，無法滲入水分，水進不到餌團內部，也就沒有了霧化。那麼咱們在將充分吸水後的餌料團在一起的時候，先只能簡單地將散餌糅合在一起，適當捏吧3到4次，再掰開看狀態，或者試拉一下看效果，如果粘性不夠，拉出的餌團不夠大再適當揉打，切忌大力多次揉搓，否則餌料容易變成麵筋。除此之外，如果實際魚情需要高霧化，可以適當加入狀態粉，如果小魚鬧得厲害，那麼就可以適當揉搓，增加黏性。
第三。 依據物件魚決定霧化效果
通常我們垂釣上層魚，釣鰱鱅、拉白條，就要求霧化一定要好，餌料一定要鬆散。垂釣底層魚的時候，就需要較少一些霧化，拉絲粉比例適當增加，餌料中可以適當加入一些細酒米顆粒，讓餌團在入水下落一段時間後再開始霧化和散落，好讓魚在水底能夠找到食物，從而起到誘魚和留魚的作用。釣點裡散落一些小顆粒魚一時吃不飽、吃不淨，才不舍離去。
第四。 粗細搭配
我們開餌在幾種餌料的搭配使用時，除了味型上的搭配，還有一個重要作用是要做到粗細搭配，才能夠做到虛實結合。所謂的虛實結合，簡單來說細餌是虛，可以隨水快速的擴散出去，魚也就尋味而來，粗餌是實，可以讓魚吃到的實實在在的東西。通常魚的體型越大，粗的比例就要越多一些，但同時餌料的入口就會變差，這時可以新增一些狀態粉或雪花粉類來調整一下餌料的狀態，不過目前大多數商品餌都已經實現粗細結合，即使單開也不完全是粗或細的顆粒，但是釣友還是可以根據你的實際需要側重某一方面，做到有的放矢，效果更佳。
第五。 是餌料的比重
餌料自身比重也是開餌需要考慮的問題。如果垂釣上層魚，如鰱魚、白條等可以輕比重餌料，而在我們垂釣底層魚時選擇大比重餌料，餌料的比重越大，餌團下沉的速度也越快，這樣可以減少中上層魚的搶食機會。
第六。 即使餌團大小的選擇
在確定餌團大小前，我們首先要明確我們所釣目標魚是什麼。即需要餌料在到達目標水層後，需要剩下多少，然後再考慮有沒有小魚搶食和餌料自己散落的問題。一般釣大魚時餌團可以儘量大，不用考慮魚無法吸進口的問題。釣小魚的時候就要適當的控制餌團的大小了，太大不便於魚吞食，太小的話還沒到底就被小雜魚搶食光了，或是自己散掉了。
以上就是為什麼開餌被釣友們稱為最重要和最難的過程，釣友們謹記這六大技巧和方法，相信能幫助大家化解開餌難的魔咒和難題。當然釣無定數，實際情況和魚情多種多樣，變幻無窮，知道技巧還有會審時度勢，靈活應用，臨機應變，效果才會更佳。