導語:買紅酒,瓶身有這“四大特徵”,就算是大牌,多半是假的,別大意
大家知道怎麼買紅酒嗎?
無論是什麼酒類,如今水分都很深,稍微不留意,就可能掉進商家設好的陷阱中,花了冤枉錢不說,喝到劣質酒可就麻煩了。
現在年底了,看似距離過年還有一段時間,但“未雨綢繆”是中國人的共性,已經有不少人開始張羅著酒水了,有些人喝慣了白酒,今年想換著花樣,買點紅酒嚐嚐。
但要買到一款好紅酒可不簡單,畢竟瓶身上的英文就難倒了不少人。
於是近期有不少粉絲諮詢我,問道:怎樣買到好紅酒?
其實紅酒套路不多,買紅酒時,理清這“四大特徵”即可,一旦在瓶子上看到,就算是大牌酒,多半都是假酒,建議別大意。
另外,規避假紅酒不一定就是好紅酒。
於是筆者也給出好紅酒一般具備的特徵,以及一些紅酒文化知識分享給大家,相信看完能幫到大家,可以收藏起來,轉發給自己的請朋好友。
Part 1:假紅酒的“四大特徵”
1:二氧化硫(S02)
二氧化硫(S02)是葡萄在發酵過程中必然產生的一種氣體,具有刺激性。過年家裡放的煙花爆竹,聞到的刺激性味道就是硫化物。
有些商家一是粗心;二是不專業,以為標上這一指標會影響品質,選擇乾脆不標,所以一旦看到酒瓶有這個特徵,就算是大牌,也多半是假酒。
除此之外,一些葡萄飲料也不會標,千萬別買成飲料了,得不償失。
2:中英文標籤
我國為了保障消費者權益,強烈要求所有進口的紅酒都要貼上中文標籤。如果一款打著進口旗幟,卻只有英文標籤的紅酒,就算是大牌,多半是假的,別大意。
3:條形碼
條形碼與生產國是一一對應的,如果產地與條形碼資訊不符,也多半是假酒。
4:copy
Copy:仿製品;複製品;複製;副本。
如果瓶身上有這個單詞,基本可以斷定是假酒。
買紅酒時別大意,因為商家不會老老實實地按照標準貼在酒瓶上,字形、字型都可能發生變化,位置也有可能在瓶口等隱秘位置,大家千萬要看清楚。
相信有人可能會問,商家有這麼傻,告訴大家這是假酒?
這個特徵毋庸置疑,因為這是業界規定的,凡是貼牌,或是仿品,都一定要標上“copy”字樣,否則不予流通。
Part 2:好紅酒具備的“兩大特徵”
第1個:酒精度數為14度
14度的紅酒類似於52度濃香型白酒、53度醬香型白酒,不僅口感是最佳,還越存越香醇,而且紅酒的14度比白酒還更難實現。
不僅與工藝有關,還與葡萄的品質、環境氣候等有關,所以14度紅酒最為優質。
低於14度的酒口感欠佳,多用作餐酒,高於14度的極為少見。
第2個:法國紅酒
酒的風格與產地息息相關,比如大家都知道四川的濃香型酒好、貴州的醬酒好。
紅酒也是一個道理,法國紅酒是出了名的,所以優選法國紅酒。不過現在智力紅酒的品質也不錯,也不失為一個好選擇。
Part 3:紅酒知識
今天主要科普下紅酒的送禮知識,因為逢年過節送禮是我國的傳統,白酒不用說,大家肯定都在知道,但紅酒大家肯定有盲區。
中國自古以來講究“成雙成對”、“好事成雙”等,送白酒也喜歡兩瓶送,或是整箱送,但是紅酒沒有這個講究,送一瓶足以。
因為紅酒是舶來品,沒必要按照中國的習俗,而且紅酒的包裝也多是單瓶裝,檔次也較高,單瓶送完全可以,送2瓶反而顯得突兀。
好了,關於買紅酒,以及紅酒知識,大家明白了嗎?
編輯人:橘子皮