江蘇盱眙大姐賣小魚鍋貼,一鍋35元,做法獨特,其他地方很少見

盱眙大姐在街頭賣小魚鍋貼已經十幾年了,她的手法非常熟練,調好的麵糊濃稠適中,將鐵鍋加熱之後,用一個河蚌殼做廚具,將麵糊塗在鍋的周圍,提前燉好的活魚,放到餅中間就可以吃了,一鍋小魚鍋貼量很大,只賣35塊,兩個人都吃不完,這種獨特的烹飪方法,其[…]

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