《基於區塊鏈技術雲南大葉種曬青茶質量保薦溯源技術規範》明年實施
GB/T 22111-2008普洱茶地理標誌產品保護行政區劃昆明市:五華區 (華山街道、護國街道、大觀街道、龍翔街道、豐寧街道、蓮華街道、黑林鋪街道、沙朗白族鄉、廠口鄉、紅雲街道、普吉街道)盤龍區 (東華街道、拓東街道、聯盟街道、茨壩街道、[…]
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閱讀全文溫文溪表示,據不完全統計,中國現有栽培的茶樹品種有600多個,首批國家級良種包括:福鼎大白茶、福安大自茶、梅佔、毛蟹、鐵觀音、福建水仙、本山、大葉烏龍、勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、鳳凰水仙、黃山種、祁門種、鳩坑種、雲臺山種、湄潭苔茶[…]
閱讀全文”然而實際上,滇綠與普洱一樣同是以雲南大葉種為原料,更是精選最為細嫩的一芽兩葉,透過高溫殺青、揉捻,然後快速烘乾等工藝製成綠茶[…]
閱讀全文小葉種茶更是具有典型的特點,比如說倚邦茶山特有的“貓耳朵”,芽葉纖秀、質地軟、持嫩性好,花香悠揚,香氣層次豐富,湯質甜潤飽滿,細膩柔滑,入口即化[…]
閱讀全文“貓耳朵”主要生長在易武茶區的倚邦山,而倚邦又是雲南中小葉種茶樹分佈比較集中的地方,“貓耳朵”相對於普通大葉種茶來說是個“另類”,不僅長得嬌小可愛,而且茶樹的量非常稀少[…]
閱讀全文破局之路加強種質資源研究、擴大種植面積、提升茶葉品質和製茶工藝近年來,認識到本土茶樹品種的潛在優勢和競爭力,海南各地正在積極謀劃擴大海南大葉種茶的規模[…]
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