真假蜂蜜怎麼分?高階營養師為你支3招,很簡單!
王旭峰表示,由於產地的不同,蜂蜜的營養構成也會略有區別,就好像番茄有大有小,其品種的差異也會導致營養有所不同,但是歸根結底,它們仍屬於同種食物,因此不會有很大差別[…]
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閱讀全文除此之外,許多人吃橘子時,都喜歡將橘子的白色細絲挑得一乾二淨,營養師王旭峰表示,白色細絲就是橘絡,其含有類黃酮素,具抗發炎與抗氧化的效果,對於降血脂、改善三酸甘油脂,預防心血管疾病的效果大增,因此別急著丟光光[…]
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