買蝦皮時,“生蝦皮”和“熟蝦皮”要分清,二者差別大,別買錯
無論是生蝦皮和熟蝦皮,都有較高的鮮度,平常熬湯炒菜時,只要加入一點蝦皮,無需額外放入食鹽,味道和口感就非常鮮美[…]
閱讀全文無論是生蝦皮和熟蝦皮,都有較高的鮮度,平常熬湯炒菜時,只要加入一點蝦皮,無需額外放入食鹽,味道和口感就非常鮮美[…]
閱讀全文蝦皮白蘿蔔湯主料:白蘿蔔 :400,蝦皮 :20,輔料:蔥薑末 :適量,油 :適量[…]
閱讀全文蝦皮你還在吃嗎[…]
閱讀全文接下來教你辨別這些你愛吃的蝦都有何區別對蝦對蝦個頭真的非常大,尤其是雌蝦,有的能長到二三十釐米,半斤多沉,雄蝦個頭一般十幾公分,大的也能有一兩多沉,當然價格也是越大越貴[…]
閱讀全文在控淨水分的桃花蝦中加入鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻,打入雞蛋放入麵粉攪拌均勻,使小蝦都均勻地沾裹上面粉,倒入少許的食用油拌勻即可[…]
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