草原美味——酥油糌粑
“糌粑”是炒麵的藏語譯音,它是藏族人民每天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶、青稞炒麵、金黃的酥油、奶黃的“曲拉”(乾酪素)和糖疊疊層層擺滿桌[…]
閱讀全文“糌粑”是炒麵的藏語譯音,它是藏族人民每天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶、青稞炒麵、金黃的酥油、奶黃的“曲拉”(乾酪素)和糖疊疊層層擺滿桌[…]
閱讀全文如果你去了茂縣,吃了糌粑,領略到了當地的民族風俗,在吃糌粑的時候,說一句扎西德勒,道一聲美好的祝願,那麼你一定能夠了解,為什麼藏族人民對於糌粑如此專情了,因為工作、因為飲食文化,更因為,它已經融進了日常的點滴之中,無法輕易抹去了[…]
閱讀全文恰好又趕上肚子餓得直叫喚,便坐在地攤上點了一拌酥油糌粑,炕了一鍋底洋芋[…]
閱讀全文每年8月在草原上舉行“理塘賽馬節”,搭在草原上的數千頂帳篷形如一座城,場面十分壯觀[…]
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