很多人認為飲食行業門檻低，這想法對也不對，但無論是怎樣的餐飲美食，競爭依然存在，這種競爭無論是做美食還是做服裝又或者是做美容，始終都會存在，所以想要在餐飲行業有一席之地，選對產品很重要，特別是特色美食更是如此，特色的產品，在市面上來說，它是獨立的存在，有其獨特的優勢，相對普通美食來說多了一層誘惑，也就多了一層保障。

比如塔西卡特色輕食，除了有市面上常有的特色輕食蔬菜、水果沙拉，低脂塔可，低脂披薩、漢堡之外，還有名揚國內外的彩色土豆堡，彩色土豆堡主食材為原生態的彩色土豆，起先將彩色土豆經過蒸熟之後，加工，再結合豐富的輔材如雞肉、牛肉、玉米、青瓜、胡蘿蔔，西蘭花等，之後再用特製的醬油澆在土豆堡上，除了有土豆的軟糯香之外還有各種食材與醬料的美味在嘴裡齊散開來，吃完一口就會忍不住想吃第二口，不知不覺中一整盒彩色土豆堡就全部下肚。

彩色土豆堡製作工藝簡單，只要備好這些食材，出餐速度也是非常之快，省去了讓消費者等待的時間，在惜時如金的當下，出餐快無疑是一個亮點，消費者大多也喜歡這種即點即取的飲食模式，重點是營養、健康、美味，好吃還不貴，人人都可以消費都起的親民產品。

想要輕食店持續不斷盈利，店鋪產品就需要持續不斷創新，塔西卡創始人任帥，從事西餐20餘年，是美國新元素中央廚房總廚，是歐洲認證的優具創意的義大利廚師，我們的產品研發都是任總擔任技術總監，親自率團隊研發，不斷推陳出新，階段性推出新產品、新口味，新產品，新特色，這樣顧客也不會對選單感到單一，從而保障合作商店鋪不定時有產品上新，鎖住消費者的胃，為店鋪引流獲益。

產品結構合理，所有推出的產品皆是食材易取，成本較低，在營養價值方面追求健康、營養，讓消費者任意消費某款產品都可以吃得開心、放心與安心，也正因為如此，所以許多合作商都反饋市場前景非常不錯，產品也很受消費者認可，固而生意也一直不錯。所以輕食產品，想要做得好，營養健康不可少，出餐品質不可少，價廉物美不可少，推陳出新不可少。