過去，不少食品公司趁著市場野蠻生長的浪潮，不斷加盟擴張，卻忘記了對食品質量的把控，如今問題頻出。隨著社會水平的不斷髮展，消費者不光講究吃得更好，還要講究吃得健康。不僅僅是糧油菜肉，蛋糕之類的甜點同樣值得關注。食品安全關係著我們千家萬戶的健康，容不得半點馬虎。

優選食材，從源頭把控

許多食品問題的根源在於“以次充好”，試圖用品質低劣的食材矇混過關。確保食材的新鮮，是保障食品安全的第一步。元祖始終將食品安全放在首位，39年來不忘初心，不僅精選優質食材，還從源頭把控食品安全的關鍵，讓消費者吃上新鮮健康又美味的元祖夢蛋糕。

元祖夢蛋糕不僅選用優質的麵粉與砂糖，更採用三天內剛出生的新鮮雞蛋，製作出的蛋糕胚，不僅香氣濃郁，而且安全可靠。為了讓消費者品嚐到健康好蛋糕，元祖採用動物奶油，據悉，12升牛奶中才能提煉出1斤天然動物奶油，因而口味輕盈香甜，口感細膩綿柔。

現裱現送，安心看得見

食材新鮮，不代表製作出來的產品就萬無一失。對於食品安全而言，生產環節更是重中之重，要避免二次汙染。元祖實行嚴格的生產全程控管，把控好每一份食材的管理、運輸與產品的製作，充分滿足食品的安全衛生要求。

除了嚴苛的自我管控外，元祖也歡迎消費者們一起參與到蛋糕製作的監督流程中。元祖在全國650多家門店中均配備全透明的蛋糕裱花間，過程公開透明，消費者可以親眼見證蛋糕的誕生。

除了食品安全，服務也是不可或缺的一個環節。元祖支援7公里內免費配送服務，上午訂單下午送達，精準而又貼心。對於冰淇淋蛋糕，元祖更提供精緻的禮盒包裝與乾冰保冷包，保障蛋糕的品質，讓消費者安心享用美味。

經濟發展的今天，人民生活水平得到了一定程度的提升，不僅能滿足對美食的追求，更關注如何吃得健康。民以食為天，唯有真正把消費者的健康放在心上，積極管控食品健康，企業才能獲得更好的未來。時代改變，初心不變，元祖堅持為消費者準備健康、好吃又安心的產品。